本文章由「 男子的日常生活 」提供
有多久沒到嘉義走走？若覺得自己的城市膩了，那麼不如找一日到還是新鮮好奇的嘉義旅行，可以到新開的霜空珈琲喝一杯咖啡，然後在市區逛逛走走，歸途前再到Archers Kitchen弓箭手慢慢吃頓晚飯，這兩間新開的迷人小店，絕對能撫慰你平日的煩悶。
這次，我們安排了一早的高鐵，從台北南下87分鐘的車程，欣賞了沿路的城鎮風景，靜靜地讀完了書的1/3，無懼路遠，待在車上的時間已經是週末放鬆的開始。
霜空珈琲
細心打理的日式極簡，綴以歲月的優雅氛圍
走過長廊盡頭，木門打開，是霜空珈琲日式簡約綴以歲月的優雅氛圍。
不同於一店咖啡漫步老房裡的懷舊溫暖氣息，霜空珈琲美好的細節中卻透著一分空寂。選上一張張來自舊美好.生活器物.古道具的生活傢俱，替老屋子裡的空間增添不少迷人的景色，不得不說，這裡有點美。
沒有太多不必要的點綴，喜歡這樣 less is more 的日式極簡風格，在視覺上反而讓人更有整體的細節美感。
長廊旁，是另一個課程教室與展覽場地租借的空間品牌「時々」，這裡採櫃台點餐後，再由店內人員安排入座的方式，限時2小時，點餐後即開始計算。
「 霜空意旨秋冬的晴空。
秋末冬初是自己在四季最能將步調緩下、
靈感最豐沛也是氣溫最宜人的季節，
這個季節也承載著許許多多美好的回憶。」
——by 霜空珈琲
霜空珈琲菜單目前提供五款小點，另外店內也提供菜單上沒有的幾款外帶常溫小點；飲品以咖啡和茶品為主，另外還有一款季節水果氣泡飲。
這裡咖啡主要供應冷萃咖啡與手沖單品咖啡，有淺、中、深烘焙三款，此季供應淺焙豆是白蜜處理薩爾瓦多，中焙豆是日曬耶家雪菲，深焙豆是水洗盧安達。
咖啡師表示，目前規劃將於每季更換一次單品豆，所以若想品嚐手沖的人，也可以先與櫃台詢問，再以更適合自己的喜好做挑選。
▼味噌無花果磅蛋糕 $160
這道味噌口味磅蛋糕，是甜點師傅以自己曾品嚐過的日本白味噌滋味，突發奇想加入甜點裡，希望呈現鹹甜鹹甜的口味，讓客人能在眾多甜滋味的小點裡，能有不一樣的味覺選擇。
蛋糕體邊邊烤得酥酥的，中間溫熱軟綿，還有無花果乾，無糖鮮奶油裡還加了些口感白芝麻，與友人都認為整體味噌鹹味有些過重，但整體口感還是相當不錯。
▼夏季水果鮮奶油戚風 $160
蛋糕體以淡淡糖漬柑橘口味呈現，再夾上愛文芒果，吃起來香甜，是不會太驚喜卻穩妥的選擇。
▼霜空點心盤 $300 (含四款小點心以及茶品一杯)
隨季節更換點心盤裡的四款小點，此次為達克瓦茲，帶著楓糖香氣，屬於較為黏牙口感呈現，和義式脆餅、香料餅乾及紅茶餅乾，另外擂茶乳酪，口味稍顯厚重，需搭配上一旁附贈的茶品，而滑順布丁，淋上黑糖漿，再放上新鮮無花果，模樣也相當可愛。
▼季節水果氣泡飲ice $160
以自製李子糖漿搭配上氣泡水，喝起來酸香微甜，相較於左邊的紅玉紅茶，自己較喜歡水果氣泡飲的滋味。
來到霜空珈琲，不禁憶起去年十月造訪的新竹Fugootain 富榖沺，當時推開隱密的木門後，我們走過了白磚長廊，來到金色、綠色與白色相互輝映的歐式復古空間裡，Fugootain 富榖沺與霜空珈琲雖是兩種完全不同的風格，但在穿過側門長廊後，來到眼前的卻有著相同的美麗心情。
霜空珈琲
地址 : 嘉義市國華街132號
6/2-6/5 營業時間 : 13:00 ~ 21:00 (正式營業時間將以官方FB公告為主)
電話 : 05 225 5507
FB : 霜空珈琲
Archers Kitchen 弓箭手
Hunter Goods & co.
我們在陽光裡，吃頓晚飯再走。
有迷人的陽光、有隨心可見的綠意、有放鬆的音樂、還有一頓美味的家常料理，這是上個週末我們與朋友在嘉義市區新開的弓箭手，感受到的美好心情。
位於街角的Archers Kitchen弓箭手，空間裡總是灑著陽光，喜歡百葉窗的半遮半掩，還有一整面白簾與陽光的輕柔撫摸。
原以為 Archers Kitchen弓箭手是一間咖啡館，後來發現下午才開始營業的這裡，是一間下午茶餐廳，提供少少的手作甜點、幾樣飲品(目前沒有咖啡)，以及不多的餐點。
大約只有五張桌位，小小靜靜的這裡，頭頂微涼的片扇吹著冷氣，也吹散了外頭35度高溫。
▼伯爵茶蜂蜜蛋糕捲 $130 / 當日限定甜點
提前來到Archers Kitchen弓箭手的我們，等待晚餐開始供應前，決定先點上一份蛋糕捲試試。
迫不及待一人切上一口品嚐，是濕潤蛋糕體與鮮奶油內餡裡同時劃著伯爵茶與蜂蜜香氣，還有咬著明顯口感的細砂糖，不過自己則沒有這麼喜歡裸糖粒的安排，覺得口感上有些喧賓奪主。
目前菜單上的固定晚餐品項是啤酒燉梅花豬，黑板上則會寫上每日不定期更換的餐點。
▼啤酒燉梅花豬 附:白飯與時蔬 $250 / (晚餐:17:00 ~)
Archers Kitchen弓箭手的餐盤使用，搭配上五顏六色的時蔬感覺超級可愛。
▼櫛瓜肉醬咖哩 $250 / 附白飯 (晚餐:17:00 ~)
當日最多人點的櫛瓜肉醬咖哩，雖吃起來咖哩味較淡，和大夥預想中的不大一樣，但是肉末炒得好香，再綴以清炒過的櫛瓜，和新鮮時蔬，整體口感鹹香紮實，非常下飯，一整盤的份量，也給得相當有誠意。
▼Hunter Goods & co. 選物店
Archers Kitchen弓箭手二樓是 Hunter Goods & co. 選物店，等待晚餐供應前，自己跑上來逛了逛，除了設計師選品外，還有各種故事的收藏老物，覺得這裡的東西很是特別外，兩位主理人也超級親切。
Archers Kitchen 弓箭手
地址 : 嘉義市北榮街191號
營業時間 : 週二公休
週一 ~ 週五 : 13:30 - 21:00、週六 ~ 週日 : 12:00 - 21:00
FB : Archers Kitchen 弓箭手
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Cover/ Photos via: 男子的日常生活
Cover Art Design: Alice
