疲勞都市人最需要的，不是什麼打坐冥想，也不是什麼勵志格言，有時候只要一杯好酒一盤美食就已足矣。心情煩悶諸事不順的時候，就拉著親密好友到很有感的餐酒館來場「微醺療法」吧！以下是幾家我最近去過覺得不錯的餐酒館，推薦給大家。
BeApe
城市角落的魔幻北非小館
位在捷運雙連站附近的「BeApe」位置非常隱密，入口藏在兩棟建築物中間的縫隙裡，但正因它鬧中取靜，更有種與世隔絕的奇妙氛圍。店內由大片綠色植物裝飾，窗前吊掛著溫暖的小燈泡，無論是白天還是早上來都別有一番風味。
鎮店主廚 Guillaume來自阿爾及利亞，他的料理融合了北非法式、義大利與地中海等地的個性，雖然翻開菜單後得研究一下不太熟悉的菜名，但每道料理上桌後都是一種驚喜。我推薦BeApe的「里昂沙拉與水波蛋」，脆爽生菜中點綴著用紅酒醋煎的雞肝與肥厚帶勁的煙燻培根，清爽與厚重的雙重組合讓人吃得唇齒留香。
在這邊還能吃到外頭少見的名菜「羅西尼牛排」，這道菜是一個知名的義大利喜歌劇家發明的，從底部到上層分別是法國長棍片、厚切煙燻培根、濃醇豐郁的鵝肝，以及畫龍點睛的黑松露切片。多種食材質地與風味在嘴中融化，搭配紅酒更對味。雖然覺得難怪很多歌劇家都身材圓潤，但盤中美味仍讓人忘卻微薄的罪惡感。
BeApe
地址：中山北路二段72巷1號2F
Facebook：https://www.facebook.com/beape.french/
IL Mercato
玻璃屋下的流動饗宴
天母雖然不如十幾二十年前那麼熱鬧，但這裡曾是外國人群居地，仍留下了不同於台北其他區域的特別氣質。IL Mercato老闆是一對美國台灣夫妻，兩人一手打造了夢幻團隊，挑高兩層樓的玻璃屋餐廳請了佛羅倫斯建築設計師Michele Bönan操刀，主廚Enrico Derflingher曾是英國皇室成員及美國總統的御廚，而首席侍酒師顧問Giuseppe Vaccarini更曾兩次當選國際侍酒師協會會長，這樣的團隊讓所有來這用餐的人宛如一腳踏入義大利，在玻璃屋透下的天光下盡情享受美食與美酒。
https://www.instagram.com/p/Bec2rjag6Gj/?taken-by=ilmercatotw
https://www.instagram.com/p/BQj2ZYDDkaa/?taken-by=ilmercatotw
IL Mercato的紅酒標榜與義大利本地同價，讓人一不小心就喝了個微醺，而店內有許多食材都是從他們在社子島的菜園直送，新鮮程度不同一般。我推薦試試他們的招牌菜「英國女王燉飯」，當年主廚就是因為這道菜受到英國女王讚賞，還獲贈一個煮菜鍋子。另外前菜如「蘑菇生牛肉薄片」與「主廚手製Coppa熟成豬肉布瑞達沙拉」等也很推薦，每個食材都保留了質樸的滋味，層層鮮味在嘴中融合，不好吃也難。
https://www.instagram.com/p/BeiOr2gA5ep/?taken-by=ilmercatotw
https://www.instagram.com/p/BNgwuFpDavd/?taken-by=ilmercatotw
IL Mercato
地址：台北市士林區忠誠路二段164號
電話：02 2873 0608
Facebook：https://www.facebook.com/ilmercatotianmu/
TaHoJa
時髦的港日餐酒咖啡館
台北車站附近的「TaHoJa」店名很有意思，是Taiwan+Hong Kong+Japan之意，同時也是台語「太好吃」的諧音，因為店內結合餐廳、酒吧與咖啡館三大元素，分別由來自香港的bartender、廚師與咖啡師坐鎮。「TaHoJa」空間十分寬敞，整棟樓由老建築修建而成，室內保留了古早的裸露建材，加入了時髦的當代元素後，變成帶有文青感的工業風餐廳。
店內美食種類非常豐富，從前菜、主菜、下酒菜、甜點、港點等應有盡有，料理風格也橫跨歐陸與中式港式，每一道菜無論大小都很適合點杯調酒來搭配。港點像是「露兩手春捲」或「遊龍穿戲鳳」都在傳統風貌中加入了主廚的巧思，想吃飽的話也能點他們的「蜜汁叉燒煎蛋飯」與「古法炆羊腩」，不僅拍照很上相，滋味也很令人滿意。「TaHoJa」從早上9點開到半夜12點，無論下午想靜靜一個人來喝杯咖啡，還是下班後想找群朋友來狂歡，都非常合適。
https://www.instagram.com/p/Bh2pp-Hh5BM/?taken-by=tahojatw
TaHoJa
地址：台北市大同區太原路46號
電話：02 2558 8808
Facebook：https://www.facebook.com/Tahojatw/
Greedy Bistronomy Café
浮誇的煙霧系美食&調酒
這家「Greedy Bistronomy Café」雖然才開幕不到兩年時間，已經在熱鬧的忠孝復興餐酒館街上殺出血路，獲得不少口碑好評。店內環境由木質調交織，白天來時有種舒適的鄉村感，夜晚則搖身一變成為性感時髦的好去處。
店內供應的菜色非常豐富，上次去吃了他們的「輕辣味海鮮義大利麵茄汁風味」，整盤豐盛的花枝、蝦子與蝦仁與店家自製新鮮番茄醬拌炒，滋味鮮香濃郁，微辣口感吃起來很爽。想吃肉的人則推薦吃吃看他們的「紐約客牛排佐牛肝菌松露醬汁」，簡單牛排切片沾上鹽巴或滑順的牛肝菌醬汁都很美味。
不過「Greedy Bistronomy Café」的最大特色應該是他們很浮誇的煙霧系美食和美酒了吧！前菜「自製煙燻鮭魚薯塊優格酸奶」與熱門調酒「Smokin Earl 紅蘋伯爵驚奇雲霧篇章」都用玻璃罩蓋著，上桌時整個煙霧繚繞，不僅畫面非常精彩，食物與飲品裡更染上迷人的煙燻風味，讓人再三回味。
Greedy Bistronomy Café
地址：台北市大安區光復南路308巷42號
電話：02 2752 0339
Facebook：https://www.facebook.com/greedybistronomycafe/
Cover via : tahojatw / greedybistronomycafe
Cover Art Design : Vickey
