工業風格總與灰色調形影不離，誠然，灰色總能準確勾勒清冷的空間輪廓，如果還能配合恰到好處的光線與輕盈空間氛圍，那麽流露的則是通透的素雅之感。
從沒想過灰色也可以這樣溫柔——這就是咖啡店品牌 NOC Coffee Co. 於港島德輔道西開設的全新概念店，室內設計依然由老朋友 Studio Adjective 操刀。淡灰色作爲主基調將場域裝飾得素雅而寬廣，配合白色與木色，形成連貫的視覺感，這份由低調色彩引申而出的淡泊情懷也令到訪客人深感輕盈與放鬆。
空間中的落地玻璃劃分出不同功能區域，尤其是放置於接近街道位置的炒豆機，只要途徑店鋪便能一睹咖啡師專業手藝，實屬一種日常小確幸。還有貫穿整體空間的白色標線，以咖啡圖案作爲點綴，引領顧客通往不同分區。
享受一杯咖啡本就是簡簡單單的舒心小事，你可以透過落地窗望著外邊街道發發呆，也可以側頭靜靜觀察咖啡師一絲不苟的工作狀態，而被淡雅灰色包裹的NOC Coffee Co. 更像是一顆在空間站內的靜谧小行星，雖然不曾張口說話，但卻總在快節奏的都市裏陪伴你度過一段怡然自得的時光。
Cover / Photos：adj
Cover Art Design : Chara
