[ 本文章由 雨姍 提供 ]
一提到蔬食，聯想到的總是市場裡大大的素食招牌或和藹的爺爺、婆婆顧著的素食攤位，雖說簡單好吃又富有人情味，但與好友聚餐或與戀人約會時樸素的店面和簡單的菜單似乎不夠正式和浪漫，更別說市場裡素食攤位開放式的空間了，在熾熱的天氣中少了冷氣的店家總是讓人望之卻步。
那麼，若是想吃健康的蔬食又想要有美好舒適的用餐氛圍，該何去何從呢？以下介紹幾家位於高雄的蔬食小品店，雅致的裝潢讓顧客能在舒服的用餐環境約會，真材實料的餐點亦讓顧客吃得健康又滿足，絕對為與好友小聚的美好聖地。
Flavor自然樸食
親眼見證料理從無到有的每個美好瞬間
文化中心附近的巷弄裡，總是藏著許多驚奇與美好，在巷弄中一個不起眼的小地方，有一家店的門面宛如櫥窗一般，路人們透過玻璃看進去，就能見到主廚在料理台俐落地製作著餐點。
進到店家裡，小小的店面卻讓人感到十分雅致，很適合不會太過嘈雜的雙人或三四人的恬靜小約會，店家精緻的彩色手繪風菜單，更是能觸動少女心。
每個用餐座位都可以看到料理台正在製作自己的餐點，讓客人見證自己料理慢慢製作成形的每個瞬間。店家以西式餐點為主，跳脫了傳統素食的樣貌，以紅醬、白醬與青醬為底製作出義大利麵、披薩和義式燉飯多種選擇，其中白醬與其他店家相比較為獨特，這裡的白醬嘗起來不像一般的店家總是會有很重的奶味，口感十分清新。
而羅馬白披薩也是一項特別的餐點，櫛瓜與大塊的馬鈴薯一起烤成披薩，這樣的口味搭配在其他店家鮮少見到，讓人感到十分新鮮。
自然樸實的每一項餐點皆是一百八十元，以餐點的質量來看我認為這個價錢非常划算，此外店家對於每天的食材都有一定的份量以保障餐點的新鮮，所以若是不想看得見卻吃不到地敗興而歸，一定要事先預約，才能按照計畫盡情享受佳餚。
Flavor自然樸食
地址：高雄市苓雅區林泉街6-2號
電話：07-722-0210
Just Su 捷斯特樹創意蔬食料理
從早午餐到晚餐的街角溫馨選擇
車水馬龍的五福路，每個路人或汽機車皆在大路上匆匆而過，鮮少有誰注意到路旁的這個小街裡，原來別有洞天。
從老透天厝翻修而成的小餐館，若只是匆匆走過，十分容易忽略外表不甚顯眼的她，但是店家內的裝修使餐館的氛圍溫馨又充滿朝氣，老闆與老闆娘也宛如自己的鄰居一樣親切熱情，總是會為客人一一介紹菜單中的每項餐點並給予推薦，讓每個客人擁有愜意的用餐環境。
店家的餐點種類繁多，豐富又別具創意，滿滿一大本菜單總是讓客人每一種都想嘗試而陷入選擇障礙裡。從早午餐的輕食到正餐的義大利麵與燉飯等等，菜單上除了文字外還附上圖片，每一項看起來都別具匠心，特別是手工酥排，與一般市售的素肉大不相同，沒有加工食品的死鹹，取而代之是清爽的口感。
不管是排餐還是夾著酥排的義式香料佛卡夏等都十分推薦，除此之外，帶皮的馬鈴薯條也非常吸引人，綿密的口感，絕對能讓馬鈴薯愛好者淪陷。
捷斯特樹不僅有多樣化的餐點又有著可愛溫馨的氛圍，價位大約一百多至兩百初頭，若是想要享受個人的獨處用餐時光或是邀請幾位密友一同享用健康又美味的蔬食，這裡絕對是一項好選擇。
Just Su捷斯特樹創意蔬食料理
地址：高雄市苓雅區福建街379號
電話：07-223-2311
言午蔬食
不僅是選擇一家餐廳，更是選擇一種生活態度
這是一家剛開幕不久的蔬食餐館，位於熱鬧的漢神百貨附近，坐落於成功路旁的街道中。店內裝潢乾淨又明亮，顯得十分年輕活潑，而老闆似乎是摩托車模型的愛好者，能見到不少摩托車模型作為裝飾品擺放在店內。
這是一家自助式的餐館，自行點餐取餐與回收餐具。菜單十分簡約，除了麵食、餃子等主食之外還有拌小菜與炸物可以選擇，主要餐點的價位約在一百上下。
https://www.instagram.com/p/BV9iiSZhW9n/?tagged=%E8%A8%80%E5%8D%88%E8%94%AC%E9%A3%9F
其中言午蔬食的風味紅燒拉麵最為吸引我這種微辣的愛好者，適中的辣度能夠完美地刺激味蕾，但倘若在炎炎酷暑中不想喝熱湯，雙醬烏龍冷面便是炎熱天氣中的好選擇，而附餐的紅茶不像一般店家總是非常甜膩，他的紅茶雖然只有微甜，喝起來並不苦澀，而是清爽舒服的口感。
整體而言，言午蔬食是一間非常簡單俐落的店家，若是喜歡簡潔明快風格和中式料理，一定能夠在這裡找到屬於自己的生活態度。
言午蔬食
地址：高雄市苓雅區昇平街81號
電話：07-269-2616
[ 本文章由 雨姍 提供 ]
Cover via : is_peimei , ketuko
