近年來，人們越來越重視具備品質的綠色飲食與生活，經常可以看見「Green Living」或「Vegan Food」等字眼。越來越多的人選擇加入素食行列，不單是為了個人健康著想，同時亦旨在為環保獻出一分力。有見及此，提供素食的餐廳和 Cafe 成為了素食者和想要嘗試吃素的人的新熱點。這家位於香港荃灣的 Lucy Coffee n Food，除了提供純素餐單，具手工感的用心製作亦是一大特點，這些「有溫度的」食品從開店以來一直備受大家歡迎。
Lucy Coffee n Food
店名「Lucy」來自於著名的同名人類化石。被喻為最古老猿人骨的 Lucy 在埃塞俄比亞被發現，恰巧當地是盛產咖啡豆的地方，店長便將兩者連結在一起，組成 Lucy Coffee & Food。店內主打精品咖啡、手工麵包、甜點，以及西式素食。當中最為人人所熟知的就是各款「無蛋、無乳製品、無精製糖」的純素蛋糕，還有彷真度高的純素漢堡。來訪過的客人不少都表示餐單有誠意亦有驚喜：「食物認真，用料健康優質，值得再三回味。」。
｜純素蛋糕系列｜
「無蛋、無乳製品、無精製糖」
｜羽衣甘藍沙律｜
配五年陳醋×自家製芝麻醬×特純橄欖油
｜手造黑啤歐式包配煙三文魚｜
配有機羽衣甘藍×水煮蛋×自家製亞麻籽素沙律醬
Lucy Coffee n Food
｜地址｜
荃灣橫窩仔街 16 號順力工業大廈 306 室
｜營業時間｜
星期一：定休日
星期二至日：12:00 – 18:00
