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遠道瑞典，除了馳名的傳統瑞典肉丸，還有甚麼其他美食值得一嚐？
到當地人的街市品嚐鮮味海鮮，必吃的街頭小食，精心準備的新穎瑞典菜，或到有機田園在蘋果樹下吃甜點。不要再跟著一色一樣的旅遊書尋食，希望這份行程表為你展開一場當地人的斯德哥爾摩美食之旅。
1. 逛當地人的美食街市 Östermalmshallen
來到斯德哥爾摩，必定要到當地人的美食街市Östermalmshallen 逛逛。Östermalmshallen是當地人買高品質食材的街市，也是吃午飯和放工後歡樂時光的好去處。街市內有多間海鮮食檔，材料新鮮，即叫即做。
喜歡海鮮美食的你可以試試海鮮拼盤，由廚師精心挑選當日最新鮮的海產，保證食材原汁原味，售價大約550瑞典克朗，份量足夠2至3人。
斯德哥爾摩人一向注重健康飲食，奉行健康或素食主義的你也有很多選擇。除了必試即叫即製的瑞典鮮苺smoothie ，也要嚐嚐很受當地人歡迎的 Mesh健康手卷。手卷有13款不同城市的口味選擇， 如印度孟買，西班牙巴塞隆納風味，每一款都怖滿新鮮沙律，清新輕盈。
若不太肚餓，可簡單地品嚐一碟風乾火腿和芝士，再配一杯高品質紅酒，邊吃邊看當地人買菜和吃午飯的日常，感覺很有地道風味。
地址：Östermalmstorg, Östermalm
2. 瑞典人都在天天排隊買的街頭小食攤 Gunter’s Korv
美食之旅當然少不了瑞典的街道小食。Gunter’s Korv 被喻為全瑞典最好吃的街頭熱狗檔，以Sausage from the whole world 為賣點，有16種熱狗腸和不同配料可自行選擇。喜歡吃辣的你可試試Tirola Wurst 熱狗配醃酸菜，味道微辣帶酸，非常開胃。
https://www.instagram.com/p/BTWxTesAyx_/
熱狗數量有限，售罄後就關門。我每次經過都看到大排長龍，更吃過多次閉門羹，所以建議在午飯時間前到訪。吃熱狗前也不妨像當地人一樣，為熱狗在檔前拍照留念， hashtag Gunter’s Korv，紀錄自己曾吃過全瑞典最捧的熱狗！
地址：Karlbergsvägen 66, St.Eriksplan
3. 換上小洋裝，到 Nybrogatan 38 品嚐新穎瑞典菜
除了地道的街市和小食，遠道瑞典，也要為自己準備一頓正式晚餐。穿上洋裝，化個時尚淡妝，到 Nybrogatan 38 這家當地人才知道的餐廳品嚐瑞典菜。這家餐廳馳名用新穎的手法演譯瑞典菜式，帶點地中海味道，卻又不失瑞典傳統家常料理的風味。
我很喜歡這裡的吞拿魚頭盤，半熟的吞拿魚配上芝麻牛油果，口感獨特。
傳統的瑞典肉丸也值得一試，餐廳只會用不過9個月的嫰牛製造肉丸，所以脂肪較少，感覺較輕盈。
地址： Nybrogatan 38, Östermalm
4. 買伴手禮+上烹飪課，到有機果園 Rosendal Trädgård 來
https://www.instagram.com/p/BWC97PcAYrU/
瑞典人對食材很講究，有機食物主義盛行。若你對有機農物有興趣，可到 Rosendal Trädgård 與當地人一探究竟。在果園內可看到有機食物和花草的製作過程，夏天時可自行採花。
https://www.instagram.com/p/BWFHDifHunE/
園內的咖啡店是當地人消閒的好去處，可在蘋果樹下品嚐園內種植的食物和馳名的發醇麵包surdegsbröd。想把有機風氣蔓延給親友? 咖啡店內也有售賣當做的有機農物和精心製造的有機食品，送給親友的健康之選。
若想更了解果園，不妨自行聯絡果園，上一堂當做季節的食物烹飪班。
地址：Rosendalsvägen 38, Djurgården
5. 到 Cajsa Warg 瑞典土製特產市場尋寶
https://www.instagram.com/p/BMMO-V3h281/
想把地道風味帶回家給親友嚐嚐？可到 Cajsa Warg 這家售賣瑞典土製特產的市場尋寶。 這裡的產品種類繁多，客人可用木梯尋找喜愛，感覺尤如回到古時的歐洲小店。
瑞典人愛吃甜食，地道的巧克力球口味眾多，可可味濃，值得一試。瑞典的有機蜜糖也是給親友驚喜不錯的選擇。
地址：St Eriksplan 2, St Eriksplan
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Cover via : visitstockholm , nybrogatan38
