你也愛吃那紅紅圓潤,小巧誘人櫻桃嗎?它香甜可口的味道真是令人難以抗拒,除此之外,誰又想到在這細小的櫻桃裏頭竟然含有那麼豐富的維他命及營養,而且更具有高效養顏的效果,連凍齡女星王菲也愛它。其中便以西印度櫻桃(又稱針葉櫻桃)的維他命含量在水果家族中數一數二的!現在就讓我們一起拆解你所不知的櫻桃迷人之處,知道後你也會愛上這種小巧誘人的水果。
#2 強效抗氧化
櫻桃的紅色是由其中擁有極強抗氧化能力的「花青素」(anthocyanins)所形成的,所以櫻桃的顏色越深,抗氧化能力便越高。「花青素」同時有效抗發炎, 且對心臟及血管健康也是非常有益。此外,櫻桃亦富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硒、黃銅等抗氧化物質,對消除肌肉酸痛也有非常好的效果。
#4 美白祛班、面色紅潤
櫻桃含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、鐵質、維生素C等營養豐富,其中西印度櫻桃的維他命C含量更是水果家族中最高!美白抗班的力能絕對不能忽視。而且維他命C除了美白外,還能幫助吸收鐵質,增加血液循環,自然氣色紅潤,難怪連王菲也愛吃櫻桃作保養呢!
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