日本人的深夜美食與小酌文化總是特別吸引人,除了喧鬧的氣氛,美味的多樣食物,還能夠與朋友把酒言歡一場!位於東銀座的這間居酒屋「Irori家」,外表並不起眼,隱藏在地下室內,但卻始終天天客滿。令人願意等待只求一嚐美味的無窮魅力,就在於店家以合宜的價位提供顧客享受到原產地的新鮮美味。
「Irori家」最知名的餐點就是有著如紅寶石般晶瑩剔透的鮭魚卵丼飯,也稱作「船上飯」。除了曾經登上知名雜誌成為美食話題,使得知名美食家也紛紛店訪只求見到魚卵滿溢的感動時刻。最特別的是餐點上桌時,服務的師傅會親自將鮭魚卵盛上熱飯,並配合生動豪邁的「嘿咻!嘿咻!」聲音炒熱現場氣氛。最享受的吃法當然是將鮭魚卵放置米飯上,一口吃下去,滿滿新鮮的海味在口中散開,實在太過癮了!
Irori家的船上飯, 好想吃啊!
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感人的鮭魚卵滿溢時刻
Irori家居酒屋
地址:東京都中央區銀座3-11-11 銀座參番館2 B1
電話:+81-3-3547-7901
交通方式:乘坐都營淺草線到東銀座站下車,A7出口步行1分鐘
營業時間:
週一至週五 :11:30~13:30,17:00~凌晨4:00
週六/週日 17:00~23:00
Cover via : @ tnxtnxtnx , @ taketo.n28