關於飛機餐大部分人應該都是抱持著勉強果腹的想法或是用來打發時間，由於現在的飛機餐大多講求便利口味已成為其次，所以大家自然也就不抱有期待，不過回到半個世紀以前，這樣的想法大概會被打破，近日北歐航空（Scandinavian Airlines）為了慶祝挪威航線開航70周年紀念，特別公開展示於1950至1980年代拍攝的機餐服務照，從魚子醬、牛排到龍蝦，各式各樣奢華的美食饗宴絕對無法與今時今日的飛機餐做聯想，也因此被稱為「黃金飛行時期」。
這張拍攝於1970年代的照片顯示出乘客們正在等待主廚與空服人員遞上豪華的美食。
不論是美酒或是現切的火腿都應有盡有。
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主廚親自為乘客端上餐點。
照片中空服人員正為乘客撒上現磨的黑胡椒，而品酒師則在盛裝沙拉。
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除了美味的餐點之外，飯後各式各樣的水果自然也少不了。
進入80年代，不難發現當時的經濟艙餐概念與現代的餐點更為接近，但菜色上更加豐富。
Photo: @dailymail
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