本文章由「 朱維達 」提供
山竹牛肉的精髓不在牛肉，而在牛肉底下的那塊腐竹。以往我與不少親朋戚友視之如無物，更有甚者棄之不顧，現在我已視它為人間極品。
常言道兩人相交在乎心，絕對同意。先申報利益，我以往選擇的拍拖對象，先決條件是 either or，即不是樣貌好，就是身材好，不介意 both，但必需符合其中一個條件。我承認這很膚淺，但總好過經常把「最緊要係錫我」、「最緊要夾得嚟」、「最緊要心地好」後再附加一句「樣貌只係其次」等清高的說話掛在口邊的人，他們比起說「最緊要合眼緣」的人更虛偽，因為提出「合眼緣」的擇偶條件，即最少承認自己是眼睛先決，而不是那些偽君子女士般以心意先決。
簡單的比喻，一個彭于晏，一個朱維達，兩個同樣錫妳、夾得嚟、心地好，妳會選哪個？就算有選擇困難症也不難選擇吧？
外表的確十分重要，但上天是公平的，你認為自己缺失的，但在一些地方會比其他人擁有更多。不難發現身邊很多樣貌「平庸」的異性朋友，她們都擁有天賦的優秀性格：
![點心愛情系列：山竹牛肉之戀 - [ 朱維達 專欄 ] 2](https://adayimg.com/wp-content/uploads/2016/05/adaymag-dim-sum-love-02.jpg)
Photo via : mery.jp
女友 Jacqueline 總是喜歡戴著黑色粗框眼鏡，每次看著她都會被深深迷倒，因為每次看到她眼鏡上的千輪圈我都會暈得一陣陣，但她是一個超級慳家的數學天才，不但能夠時刻緊貼各家超市行情，還可以提供投資心得，準確率遠勝講股佬；
女友 Olivia 經常說要減肥，但每次見面她的口腔內總是不停地進行消化工作，或者就是這個天生愛吃的性格，她煮的餸菜比老媽更好吃，而且可以天天新款，完全是典型的鄰家主婦形象；
女友 Wendy 是一個個子矮小的妹頭，跟她逛年宵花市時一定要緊拖著，否則很容易被人群掩埋，但她是說話能手，而且有著非一般的親和力，每一個人都喜歡跟她做朋友，而我每次跟她在一起時都有著說不出的自在感。
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她們跟山竹牛肉一樣，論賣相不能與蝦餃、燒賣相比，但它的最大賣點不在牛肉本身，而是藏在牛肉底部的腐竹，這塊毫不起眼的腐竹吸收了整碟牛肉的日月精華，加上些少喼汁的酸甜味，這才是山竹牛肉的全部，亦是它最珍貴的地方，但有多少人能夠真正懂得欣賞和珍惜？
![點心愛情系列：山竹牛肉之戀 - [ 朱維達 專欄 ] 1](https://adayimg.com/wp-content/uploads/2016/05/adaymag-dim-sum-love-01.jpg)
Photo via : jayalvarrez.tumblr.com
或者這就是成長的經歷，過去，明知有些伴侶性情溫婉、持家有道，可以跟你長相廝守，但天生的反叛性格總會跟自己作對，選擇了一個不適合自己的對象，明知只得外表而內心根本與自己合不攏來的人，總是抱著一試無妨的心態去戀愛，輸的最後都只會是自己。
現在回想過去，自己好像兜了一個大圈，不同的是，兜了一圈後，山竹牛肉早已給人掃光了。
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