美國國家衛生院研究指出,每日吃 5 份蔬果,比起平均吃不到 2 份的人,得癌症的機率少一半。水果對於人體健康的效益就不用多說了!如果你也很想實踐多吃水果這件事,但又懶惰切洗水果這些步驟,這回你有囉!參考以下幾種水果保鮮及簡易切片小秘訣,讓吃水果也可以輕鬆又健康!
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Apple
每次切開蘋果就容易氧化變成咖啡色嗎?試試運用橡皮筋將蘋果綁起來,不過這大概適用於沒時間切水果的人。將蘋果預先切好後,再將其用橡皮筋綁回原本的模樣,就可以防止蘋果氧化哦!
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Strawberry
這招相當適合在派對餐點上使用!將可愛的吸管像串烤肉一樣穿過草莓,草莓蒂頭就會輕鬆彈出。
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Kiwi
這個小秘訣應該很多人都知道!先將奇異果的底部切除,接著拿起湯匙順著果皮滑動,那麼果肉就會完整的與果皮分離喔!
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Banana
大家都知道將香蕉放入紙袋中,可以加速香蕉成熟。但大家知道如何放慢香蕉過熟的速度嗎?如果你還沒時間吃它,又不想吃到太過軟爛的香蕉,利用保鮮膜緊緊包覆香蕉的蒂頭,可以延長3-5天的時間喔!
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Orange
學學如何在幾秒鐘內就將柳橙切片!首先切掉頂部和底部,接著將刀鋒對準柳橙中心的白點往下切,柳橙就會像卷軸一般,漂亮的片片分離喔!
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Cherry
運用做甜點時會用到的花嘴,朝櫻桃根蒂朝下用力壓,核就會跑出來,建議選擇小而尖的花嘴。
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Mango
夏天吃芒果最怕弄得臉上、雙手黏踢踢的,這招一定要學起來!將芒果切片(避開果核),利用玻璃杯緣就可以輕鬆將果肉與果皮分離喔!(同樣的方式也可以套用在奇異果上)
H/T:delish
Cover via sfgirlbybay.com
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