每到夏天，冰品就會成為全世界共通的語言，加上近年來享受甜品的風潮越趨興盛，原本單純一球一球的冰淇淋也換上了各種新面貌，譬如過去我們曾分享過的特色冰品店，有的店家就搭配數來種配料，甚至連乳酪蛋糕都能加上去，變成一碗豐盛的夏日饗宴；也有些店面出奇招，把冰淇淋裝飾成電影人物，讓顧客們玩心大發；不少人肯定也都嚐過炸冰淇淋的滋味吧！最近在紐約又出現了一家讓當地人為之瘋狂的店面， 一起來看看他們賣的到底是什麼特別的冰品吧！
位於紐約唐人街(China Town)的 10 Below Ice Cream是近期的排隊名店，做為當地首家販售泰式冰品的店家，這裡賣的不是單純的球狀冰淇淋，而是把冰淇淋當成捲餅一樣送上你面前
終於輪到你後，就可以開始替冰淇淋選配料了！
接著製作人員會把冰淇淋倒在-10°F以下的鐵盤上，如果你喜歡Cold Stone Creamery的綿密口感，10 Below的冰應該也能擄獲你的心
有時候他們還會在你的冰上面畫些傻傻又可愛的圖
最後再把能定型的冰捲起來
如果是草莓口味的，就會變成這樣繽紛的捲冰淇淋
最後再把配料放到冰淇淋上就成了一碗豐盛又賞心悅目的夏日甜品了！
店家也很心機的推出了每周限定的隱藏口味，雖然光是Menu上的Oreo Monster就夠誘人了
其他還有吃起來濃郁卻又不失清爽的抹茶口味
Mo Money Mo Mangoes 則是芒果配上草莓和椰子的水果風味組合
這個看起來就極其罪惡的口味則是Oreo加上小熊餅乾、巧克力豆
這款覆盆子配芒果在淋上煉乳的冰淇淋應該會深得女孩們的心
綿密的冰淇淋配上酥脆的餅乾，再放上一顆沾了巧克力醬的棉花糖，完全能激發少女心！
10 Below Ice Cream
https://instagram.com/10belowicecream/
http://www.10belowicecream.com/
Photos via : Instagram Users
