前些天感覺真的開春了，在家單穿一件長袖都不會覺得冷，結果一轉眼就冷到冬衣全部裹上身，害得不少人都中招染上感冒，頭暈又鼻塞。
除了吃藥之外，有沒有什麼可以幫你緩解病情，讓整個人精神起來呢？有的！這款由美食博主EmilyC在Food52.com上分享的smoothie就是一個好選擇。生薑和胡椒的加入足以讓你的精神為之一振，還能平衡菠蘿和椰奶的甜度，豐富的味道融合得非常完美，即使沒有患上傷風流感或是疲憊乏力，這款飲品也同樣討好，香甜得很呢。
材料：
- 1杯菠蘿肉（切塊，最好用新鮮的）
- 半杯鮮橙汁
- 半杯椰奶（最好用全脂椰奶）
- 1茶匙生薑（去皮磨碎）
- 8粒粉紅胡椒（可選，數量可按個人口味增減）
- 半杯至1杯冰塊（如果用了冰凍菠蘿肉，可以不放冰塊）
做法：
- 1.將前5樣食材放進攪拌機攪打至順滑。（如果用粉紅胡椒，不必一次全放下去，慢慢按自己口味來增加用量）
- 2.倒入冰塊，高速攪打至順滑即可飲用。（如果不用冰塊，這步可以省略）
