現代來講求快速，許多食物都會推出微波包裝，甚至是許多上班族，也都會將昨夜的菜販，打包當成隔天的便當。但真正的美食主義者，一定會強烈反對微波食品，並且認為食物都應該是當天食用，用正確的烹調方式，才能顯現出美味。再者，基於衛生安全的考量，微波食物可能會有許多細菌或是透過不當的微波方法而產生致癌毒素。
以下有九樣食品是你絕對無法透過再次微波而嚐到相同口感：
Pizza: 千萬不要將隔夜的Pizza放入微波爐加熱。最好的加熱方法，是將Pizza 放在一個有蓋子的熱平底鍋上，加熱3-4分鐘，可以重現美味。
Muffins: 最好的加熱方式，是放置在350度的烤箱中，上面最好用一個濕紙巾覆蓋，才能保持它鬆軟的口感。
蛋：千萬不要加熱，如果是荷包蛋更要小心，你可不想炸掉你的微波爐。反正蛋冷的也好吃，如果真的無法習慣時用冷的蛋，就乾脆放棄吃它吧！
湯：湯原本就是在爐子是煮的，如果真的要加熱，也應該要在爐子上，記得加入1/4~1/2的水，以防燒乾。
牛排：美味的牛排，隔夜不一定還可以維持一樣的好吃。但可以藉著切成小塊在平底鍋上加熱，而達到原有的美味。
烤蔬菜：烤箱做出的美味，若要加熱，當然要以原來的方法加熱。
義大利麵：微波爐加熱義大利麵，很容易表面熱了但是中心還是冷的，烤箱更是不行，容易將麵條烤乾。在平底鍋上放上一點油，加熱，就是最好的加熱方式。
咖啡：最好將咖啡一次喝完，如果真的要加熱，放入微波爐，只要加熱幾秒鐘的時間，但味道絕對會跟原本的不一樣。
砂鍋菜：在微波爐加熱砂鍋菜，還可以。但確保上方覆蓋蠟紙，並且有小孔讓蒸汽排出。
