對朱古力有著一份難以割捨的癡迷嗎?那麼接下來要為大家送上的一件件製作精巧而又香醇幼滑的朱古力藝術品應該會很對你胃口。
爲了力推近年成為烘焙新寵,深受世界各地的朱古力工匠、頂尖糕餅廚師及高級酒店所推崇的法國殿堂級朱古力CHOCOLATERIE DE L’OPERA,食物原材料及飲品分銷商FoodGears近日再度邀請到2011年MOF (法國工藝大獎) 朱古力及糖果組的冠軍級大師Mr. Frederic Hawecker來港獻藝,以CHOCOLATERIE DE L’OPERA為原材料做成各式各樣美輪美奐的朱古力藝術品,為一眾朱古力愛好者詮釋出這同類製品不能媲美的朱古力攝人的魅力,並且在過程中讓大家認識朱古力的原材料、溫度的控制與製作方法。
採用FoodGears CHOCOLATERIE DE L’OPERA製作甜點之餐飲及酒店
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帝苑酒店
日航酒店
萬豪酒店集團
NOVOTEL酒店
香港會
出售FoodGears CHOCOLATERIE DE L’OPERA之烘焙店
二德惠甜品烘焙專門店 九龍油麻地上海街395號安業商業大廈8字樓 電話:3188 1887
心甜烘焙 香港銅鑼灣怡和街22號10 樓全層 電話:28827188
Cake Secret 新界元朗裕景坊8號同益商場1樓16號舖 電話:3488 0916