現代人因為壓力大、生活緊繃,動不動就有胃酸逆流的問題,那感覺就像胃裡堵塞住東西,一把火在胸口燒,酸液不斷往喉頭上溢,讓人坐也不是躺也不是。
年尾將至,這個時候通常有很多聚餐活動,如果你不小心吃得太多,導致胃酸逆流,不妨參考一下營養師在 Huffpost 上分享的幾種「舒緩食物」,減輕身體的不適感。
不過最重要的還是預防勝於治療,與其火燒心了才事後補救,不如一開始就慎選飲食、細嚼慢嚥,也不要在睡前三小時內進食,也要自己視情況去看醫生喔!
#1 燕麥粥
燕麥性格溫和,帶有許多黏液,對腸胃非常好。胃酸逆流時,可以吃點燕麥或鹼性蔬果,例如香蕉、花椰菜和堅果等,中和掉胃裡多餘的胃酸。
#2 西瓜
水分多的水果能幫助我們中和胃酸,例如西瓜、萵苣或小黃瓜等等。
#3 低脂優格
低脂優格或牛奶能減輕火燒心的症狀,但要注意,是要「低脂」,一般的優格和牛奶因為脂肪量多,反而會讓胃酸逆流更嚴重。
#4 薑茶
薑對人的消化道有很多益處,如果你胃酸難耐,就為自己泡杯熱熱的薑茶吧!除此之外,你也可以在水果昔裡面加入一點新鮮的生薑,混合打勻後飲下,也能有效舒緩身體不適。
#5 各類蔬菜
現代飲食常常是高脂、高油、高鹽,很容易就引發身體各種發炎反應。建議平常在吃飯時,要記得攝取足量的蔬果,例如綠色菜葉、根莖類的蔬菜等都能幫助消化。不過也要注意這些蔬菜的料理方式,如果裡面加了一堆油、鹽、人工醬汁、大蒜和香料,仍然可能會引發腸胃不適。
#6 蘆薈
講到蘆薈,大部分人馬上就想到「曬傷」的時候可以用。其實蘆薈除了舒緩皮膚的燥熱外,也可以從內裡緩解火燒心的狀況。胃酸逆流時,不妨喝點新鮮的蘆薈汁吧!
#7 洋甘菊茶
洋甘菊茶沒有咖啡因,再加上性質溫和,無論什麼時候喝都有鬆緩精神的作用。營養專家表示,洋甘菊茶對於減輕胃酸逆流也很有幫助。
#8 茴香籽
每次到印度餐廳用餐,吃完飯後結帳,總會在櫃台上看到一碟香料,取一點放入口中咀嚼,能讓混濁的口氣變得清爽。這種香料盤中,常常會有茴香籽,後來才知道,原來茴香有中和酸性物質的效果,很適合餐後食用,又或是在料理時加入食物當中,減少胃酸逆流發生的機率。
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