A Day Recipes | 食譜

A Day Recipes | 食譜

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和情人吃飽喝足之餘想來份飯後甜點,卻又不想過於負擔,這道出自倫敦飯店主廚替女高音歌手 Nellie Melba設計的甜點是一個很好的選擇....

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如果你還在為情人節料理煩惱,不妨嘗試用一份簡單不複雜、卻又色香味俱全的肉丸麵征服另一半的味蕾。酸甜番茄醬汁裹覆著彈牙的肉丸和帶著Q勁的義麵.....

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雖然已將近情人節,寒流仍持續在發威,若要在家準備料理與情人共享,湯品是一道開胃的好選擇,用當季的綜合菇類....

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帶點甜味的韓式辣醬和芝麻油的香氣完美結合, 一上桌就令人想大快朵頤。而春川辣炒雞的作法也是相當容易,可說是道零失敗的料理,討喜的賣相也很適合在過年時節出現在餐桌上....

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在寒冷的冬天裡,熱巧克力的祛寒效果能夠比薑茶更持久,同時也是許多女生喜愛的甜品之一,喝了可以暖身也能讓心裡的幸福感瞬間提升。 一杯好喝的熱巧克力必須用煮的才能帶出其香濃無比的口感.....

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正在讀這篇文章的你平常也愛喝茶嗎?茶,之於身體的益處想必是不需要再費筆墨去訴說,可對於不少年輕一輩而言,它不夠咖啡來得文藝浪漫,也不及酒精來得讓人迷醉,總感覺老一輩才會好這一口。...

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鬆餅是許多女孩無法抗拒的甜點之一,而Pancake的做法方便,容易上手。很適合冬日的下午配杯熱茶, 加了Ricotta cheese的鬆餅,口感滑順濕潤,帶著淡雅乳香和微酸的檸檬香氣....

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Aligot - 一道來自法國的特色料理。第一次看影片已經被瀑布般澎湃的邪惡起司深深吸引,根本犯規。經過搜尋後發現原來製作非常簡單,口感並沒有一般的起士濃稠,反而較為綿密,對我而言是從未吃過的口感。...

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這個Christmas打算邀請朋友們到家裡組飯局來度過嗎?那麼對當晚點心部分還沒什麼頭緒的朋友不妨來考慮下Christmas Croquembouche 泡芙聖誕樹 這個選擇吧。看起來Fancy到好像是婚禮宴會才會供應的泡芙塔儘管步驟似乎並不少,但操作的難度卻要遠比想象中小得多。

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再過兩個禮拜就要聖誕節了,許多地方都已經開始有了各類型的聖誕慶典及活動,如聖誕市集,大型聖誕樹,節慶燈飾等等,聖誕節的確是在最寒冷的月份裡,提供我們最暖心的氛圍了。但其實不一定要出門,我們也能感受這種濃濃的過節氣氛,我們把薑餅屋變成我們可愛的杯緣子。

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每回到了連鎖速食店必點項目是雞塊,剛出爐的香氣光是端著就讓人口水直流。趁熱暖暖咬下一口,酥脆外皮和鮮嫩多汁的雞肉,令人滿足又幸福! 又或者是逛超市時,總忍不住抱起一袋雞塊屯在家裡,深夜時分,總是要炸上幾塊配上啤酒,享用完後才甘願上床睡覺。

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寒冷的冬天一到,最幸福的事就是能夠窩在沙發上,喝一杯濃、純、香的熱巧克力飲,不僅能夠讓你的手心與身體暖暖的,也能夠藉由巧克力安撫情緒不穩,季節性的憂鬱症,或是女生最討厭的經前症候群等等,但我們可是不要隨便的沖泡式巧克力飲哦!我們要的是「真正」用巧克力做的高品質飲料,而且隨時還可以來一點不一樣的變化。

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