A Day Recipes: 芒果棉花蛋糕卷

西式甜品,是能夠品嚐的情與欲,花巧的擺盤與銷魂豐富的層次感,完全是甜食與藝術結晶,但是相比之下,平庸的蛋糕卷卻更能暖人心窩。雖然這種糕餅如今已是隨處可見,但是真正能夠做到綿潤柔軟、清爽健康的店鋪還是寥若晨星。爲了讓各位嗜甜如命而且愛玩烘焙的吃貨,能夠足不出戶就嚐到日式棉花蛋糕卷的小清新滋味,小編今日特別為大家帶來了懶人版棉花蛋糕卷的做法。…

花蓮。忘憂之旅的夏日金針花季

蔚藍的天空,一片黃澄澄的金針花田,站在花叢裡,這一切就像是拍偶像劇一樣的美麗,但主角也可以是你喲。對於花季這多不勝數台灣來說,在每年夏季約在八~九月間,正是花蓮金針花季獨佔鰲頭的時刻,每年的這時花蓮的兩座山丘分別為六十石山與赤科山都會有著滿坑滿谷的的金針花開,從天明的曙光開始至夜幕的低垂,都因為每一刻的不同變化而有了新景象…

法國MOF冠軍級甜品藝術大師來港獻藝,示範CHOCOLATERIE DE L’OPERA朱古力藝術作品

對朱古力有著一份難以割捨的癡迷嗎?那麼接下來要為大家送上的一件件製作精巧而又香醇幼滑的朱古力藝術品應該會很對你胃口。爲了力推近年成為烘焙新寵,深受世界各地的朱古力工匠、頂尖糕餅廚師及高級酒店所推崇的法國殿堂級朱古力CHOCOLATERIE DE L’OPERA,食物原材料及飲品分銷商FoodGears近日再度邀請到2011年MOF 朱古力及糖果組的冠軍級大師Mr. Frederic Hawecke…

AAPE BY A BATHING APE x 富山麵家 聯名拉麵店活動即將開啟

繼mastermind JAPAN x HIDE-CHAN秀拉麵 香港站聯名拉麵店活動 之後,一直與各領域單位合作不斷的A BATHING APE年輕副線AAPE BY A BATHING APE亦緊接著打起了飲食企劃的主意,宣佈將於8月3至18日期間攜手日本富山市名產——富山麵家(Ramen Iroha)的第一間香港分店,獨家供應用聯乘拉麵碗盛載的AAPE x 富山聯乘拉麵,以及黑色別注版的聯名…

“Ice Cream Snow” 吹襲倫敦 Thorpe Park

別以為天降美食這種欺騙小朋友的橋段只會出現在美國動畫電影《Cloudy with a Chance of Meatballs》當中,事關遠在倫敦的Thorpe Park近日就曾上演了冰淇淋漫天飛舞的一幕。由向來愛搞怪的烘焙高手Miss Cakehead攜手該主題公園打造,這場靈感源自英國變幻莫測天氣的“Ice Cream Snow”雖然是由人工造雪,不過從天而降的片片鵝毛狀雪花確實是可以食用的冰淇…

Karlie Kloss – Karlie’s Kookies 慈善項目

90後超模新勢力Karlie Kloss上升極快,短短一年多的時間已經晉升至“世界超模Top 50排名”榜單中第5名!她有兩片極薄的嘴唇,右臉頰上有一顆俏皮的小黑痣,無論是走台還是拍攝硬照,硬朗、妖娆、天真、邪惡,每種性格的駕馭得來!Karlie Kloss除了做超模,可真沒閑著,最近她接受了New Potato網站的採訪,介紹她參與的慈善項目Karlie’s Kookies。…

用鏡頭和世界交朋友 – Alton Chang的旅行映像紀錄

在台灣有一位名為動感小帆 Alton Chang的攝影師,本名張逸帆,是個號稱只愛陌生人的背包客 +攝影人,在今天的整理中,就讓我們一起看他環遊世界的映像紀錄,每一張都是他的旅程他的經歷與回憶。透過鏡頭除了與這個世界交朋友外,也讓身在電腦前的我們可以感受到世界的脈動以及呼吸的頻率,感受不一樣國度的氣息與文化。…

mastermind JAPAN x HIDE-CHAN 秀拉麵 香港站聯名拉麵店今日正式迎客!

上周預告過的mastermind JAPAN x 秀拉麵 香港站聯名拉麵店活動終於在今日正式開啟,根據知名blogger – That Food Cray的介紹,這盛載於mastermind骷髏頭骨面碗裡的拉麵確實名不虛傳。還未親自到店內品嚐每日限量供應100碗的特製沾麵嗎?那麼不妨先來跟隨鏡頭來一睹開放首日俸客的沾麵真容吧!…

千両九龍酒店全新概念店開業

各位鍾愛日料,喜歡嘆肥美新鮮刺身的朋友應該都已經聽聞或嘗試過源自日本關東栃木縣的高級迴轉壽司品牌“千両”,由於店內俸客的食材新鮮,不少海鮮、時令海產都搜購自日本築地漁市場,並以最快速度直送香港,所以深受城中名人老饕熱捧愛戴。而就在這家日料店踏入進駐香港的第8個年頭,其全新概念店亦於日前在尖沙咀九龍酒店隆重開業。…

Rubber Duck 黃色巨鴨要來台灣啦

Rubber Duck 黃色小鴨風靡香港後,下一站將到哪裏巡遊?今天台灣基隆市議長黃景泰正式確認,經過積極的爭取,這個由荷蘭藝術家Florentijn Hofman設計的橡皮大黃鴨,將於今年12月中旬到明年1月“遊進”台灣基隆港。而且Hofman還將在8月20日親臨基隆,參加中元祭大典。
早前黃景泰爲了給台灣爭取大黃鴨,還特意注冊了“黃色小鴨來基隆”的Facebook賬號,目前已有逾1.2萬人按“…

一輩子夢寐以求的希臘愛琴海唯美婚禮

去年台北金馬影展曾播映一部電影名為《Love Is All You Need》(中譯:愛情摩天輪),裡頭的對愛情的不同詮釋固然讓人印象深刻,但真正留在我心中的卻是那即將在意大利舉行的婚禮,在蔚藍的海岸旁,矗立的白色建築,充斥着浪漫的異國風情,新人穿著樸素的禮服,接受着賓客們的祝福,一切都來的如此的唯美與完美,就是一場新娘子夢寐以求的婚宴!…

Hong Kong Restaurant Week:2013夏季 香港餐廳週

由DiningCity與美國運通攜手主辦、每年兩屆的美食活動“香港餐廳周”將在今個8月重臨香港。今屆,這個為期一周的活動定於8月5號至11號期間舉行,AVA、Azure、Blue Butcher、FINDS、Fofo by el Willy、Jimmy’s Kitchen、The Press Room、Watermark、WHISK、Wooloomooloo Prime (尖沙咀) 、Carnev…