Jennpenn
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讓人心情愉悅的高顏值酪梨(牛油果)玫瑰花 – [Jennpenn 專欄]

人類是感官動物。食物好不好看總是能影響食慾或心情,漂亮的食物會讓人愉悅的把所有都吃光。然而在這個喜歡拍照分享的時代,好不好吃不重要,擺盤好看才是關鍵。運用小巧思,就能把食物打扮得讓人印象深刻。身為酪梨迷,怎麼能不學會製作這個風靡Instagram的酪梨玫瑰花呢?看起來很複雜,但只要掌握技巧,任何人也能做出這麼精緻的酪梨玫瑰花。…

簡易入門版:零失敗超滑溜茶碗蒸 – [ Jennpenn 專欄 ]

小時候經常都會吃到蒸蛋這道料理。奶奶的蒸蛋雖然不花俏,裡面卻裝著滿滿的愛心。以前一直以為蒸蛋是件很容易的事情,所以無論水,還是火候的控制都很隨便,成功與否完全靠運氣。其實這也是一道
懶人料理,配料可以隨意搭配,冰箱裡有什麼就用什麼吧,魚板,雞肉,蝦子…通通都可以。…