根據新加坡《海峽時報》報導,為了正面迎擊日益嚴重的糖尿病問題,政府將針對市面上的含糖飲料做一系列的規範與要求。
2018 年,新加坡政府曾提出四大減糖提案,包括:強制要求飲品正面貼上健康程度標籤、監控管制含糖飲料的廣告、對高糖飲料徵收糖稅,以及直接禁止含糖飲料高的產品。
目前將落實的法案是前兩項,後兩項雖然尚未定論,但依舊在政府考慮範圍之中。但你覺得,在飲料瓶身貼上健康顏色分級,並禁止高糖飲料做廣告,真的會讓喝含糖飲料的人減少嗎?
新加坡的糖尿病戰爭:阻擋含糖飲料的「生路」
在台灣,手搖飲品店之密集,幾乎每走一個街區就會看到一至兩家,走進超商,琳瑯滿目的飲品之中,不知道多少糖量又超標。
編輯身邊許多朋友,從小到大養成喝飲料的習慣,早上喝加糖咖啡或早餐店大冰奶,上班和同事跟團訂購、下班再順道買一瓶配晚餐。有的人一天不喝,就覺得渾身不對勁,儼然已經對糖上癮,甚至還有朋友喝一杯咖啡總要加上四五小匙的糖,究竟是在喝咖啡,還是喝咖啡味的糖水,已難分難解。
新加坡人同樣也對含糖飲料情有獨鍾,再加上其他不良的飲食習慣,導致糖尿病人口攀升。
根據《海峽時報》報導,一份 2018 年調查顯示,在新加坡人每日攝取約12湯匙的糖份中,有超過一半來自含糖飲品,而每天飲 250 毫升含糖飲料的人,罹患糖尿病的風險就會提高至 26%。
為了打擊糖尿病、鼓勵廠商與大眾生產與攝取更「健康」的飲品,新加坡政府將祭出兩樣改變,政策具體實施細節將在明年公布。
其中之一,就是在飲料瓶身貼上營養顏色分級,分為「健康」、「中性」與「不健康」,從最好的 A 級一路下降到最差的 E 級,判定標準主要參考含糖量,也會參考飽和脂肪等成分,而規定範圍包括有氣飲品、果汁、三合一飲料、牛奶和乳酪飲等。
政府將強制健康低級別的飲品印上標籤,高級別飲品則不強制,但鼓勵他們也印上「健康」標籤,幫助大眾辨識含糖量較低的飲料。
另外,新加坡政府將禁止被列為最低健康級別的飲品打廣告,無論是在傳媒平台還是戶外場地或公車車身都一樣。此舉是為了降低含糖飲料的能見度,更希望鼓勵廠商改變配方、減少有害糖份。
糖是一種癮
你對新加坡政府的政策有什麼看法呢?
新加坡是知名的「保母國家」,控制之手深入人民各種日常生活細節之中,有些人覺得政府本就該如此教導知識不足甚至是自控力不足的人民,有的人卻覺得這完全是管太多,剝奪了人自由選擇的權力。
其實類似新加坡政府的做法,在世界各地早有類似例子,例如英國在 2018 年對含糖量超標的飲品以每公升為計加課「糖稅」、泰國政府也早在 2017 年開始對含糖飲料徵稅,今年更加倍徵收,目的都是希望減少肥胖兒童、降低糖尿病與各類相關疾病的發生。
記得去泰國時,曾在便利商店看見一驚人場景,只見店員背後一整個牆面的香菸,全都印上了比台灣版本寫實與噁心多倍的癌症病變照片。
但走出超商,見到外頭往來行人與摩托車上的人們,依舊老神在在地吞雲吐霧,這讓人不禁想到,早已成癮的人們,會對這些嚇阻有反應嗎?新加坡管制了超商含糖飲料,那人們會轉而去現調現賣的飲品攤解癮嗎?
解決一項問題,永遠都需要一整套邏輯與理想相通的方法互相補強,除了阻擋含糖飲料生路外,學校的健康教育及其他日常生活的耳濡目染,或許也同等重要。
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