冬季即將來臨，在宛如冰庫的辦公室裡，最需要一杯溫暖的飲品來療癒身心，但由於每日咖啡因攝取量有所限制，或甚至不喝咖啡，即使是每天喝熱茶也會想要來點變化。帶點苦澀卻溫潤的抹茶是許多大人用來取代咖啡的飲品，但除了能夠變化成抹茶拿鐵之外，其實還有很多適合冬季的暖心調味，而且製作時間不超過 10 分鐘：
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肉桂杏仁抹茶
如果你特別喜歡肉桂的辛香氣息，想在冬季從腹部暖到心，這款肉桂杏仁抹茶會是你最愛的冬季茶飲。
準備材料:
- 1 茶匙抹茶粉
- 1/4 杯水
- 1 杯杏仁牛奶（也可換成普通牛奶）
- 1/4 茶匙肉桂粉
- 1/2-1 茶匙楓糖漿（可依個人喜好調整）
作法：
1. 將水煮沸之後，倒入抹茶粉攪拌均勻。
2. 接著加入杏仁牛奶攪拌，若想要濃郁一點口感，可用電動攪拌器。
3. 倒入杯中，在上方灑上肉桂粉，即可享用。
4. 若想要有點甜味，也可以適當加入楓糖漿。
Photos：Floraandvino
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開心果玫瑰抹茶拿鐵
心情不好的時候，最需要來一杯能夠療癒心靈的飲料，不能借酒澆愁，也要能自我開心。這款用開心果和玫瑰製作的抹茶拿鐵，應該能幫你撫平受傷的心。
準備材料：
- 1 杯生的去殼開心果，泡水一夜
- 2 茶匙抹茶粉
- 1 茶匙玫瑰水
- 1 茶匙生腰果奶油（可用奶油代替）
- 1 茶匙蜂蜜
作法：
1. 將開心果取出瀝乾之後，放入攪拌機中，並加入兩杯冷水高速攪拌15-30秒。
2. 將開心果奶過篩之後，放入鍋中以中火煮至溫熱。
3. 再加入抹茶、玫瑰水、腰果奶油和蜂蜜，攪拌均勻即可享用。
Photo：Tendingthetable
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玫瑰椰奶抹茶拿鐵
常常覺得一早喝咖啡，一到中午就被睡意攻擊，或許可以試試看以這款玫瑰椰奶抹茶拿鐵取代下午提神咖啡，或許你會有精力充沛滿載的驚訝體驗。
準備材料：
- 1/2 杯溫熱水
- 2 茶匙抹茶粉
- 1/2 杯無糖椰奶
作法：
1. 將溫熱水逐步倒入抹茶粉中攪拌均勻。（這能確保抹茶粉比較容易被攪散）
2. 再慢慢倒入椰奶，均勻攪拌。
3. 倒入杯中，在點綴上玫瑰花瓣，即可飲用。
Photo：Healthy Laura
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薄荷摩卡抹茶拿鐵
帶點可可的濃郁香氣，在點綴上清香薄荷，最適合精神不振又想來點溫暖的你。
準備材料：
- 1 1/2 杯杏仁牛奶（任何牛奶都可以）
- 1 茶匙抹茶粉
- 1 茶匙無糖可可粉
- 1/4 茶匙薄荷香精
- 1-2 茶匙楓糖漿
作法：
1. 將杏仁牛奶放入鍋中轉中火煮滾，熄火。
2. 再將所有其他材料倒入攪拌均勻。
3. 裝飾上一片薄荷葉，即可享用。
Photo：The Organic Dietitian
Cover Art Design : Paige
