在郵輪上體驗一次奢華人生，享用英國女王與慈禧太后的皇家料理

不論是歐洲或亞洲，皇室尊貴、奢華的生活總是令人好奇與嚮往，我們都曾經幻想過自己穿上繁複金貴的華服，戴上皇冠、揚著貴妃金袖，在宮廷裡品嚐御廚悉心製作的精緻膳食；也曾夢著在英國皇室的人們，又是過著什麼樣的生活、嚐著怎樣的美饌。而這些原先只能存放腦海想像的事，現在只要搭上這班郵輪，你也有機會感受一次如皇家的奢華，體驗一場如夢一般美好的人生。

從香港出發，

「星夢郵輪」讓皇家御廚實現你的貴族夢

感受到許多人對皇室生活的好奇與喜愛，「星夢郵輪」決定為我們實現以往只能放在腦中遙想的貴族夢。「星夢郵輪」上的「The Palace皇宮」不但以獨特的「船中豪華船」概念匠心打造貴賓專屬區域，擁有超過140間套房、配備歐式管家服務並提供各項專屬尊尚禮遇。今年的【星夢饗宴 Taste The Dream】更升級以海上「皇宮盛宴」為主題，讓尊貴的美食品鑒家們再度定義絕無僅有的極致味蕾驚喜。

受貴族喜愛的名人雅興也不會少，郵輪會舉辦系列講座、工作坊以及各式主題活動。你可以化身清朝格格坐在戲台下觀賞傳統京劇，也能幻化成英國王妃，在喝杯英式花園下午茶後到禮帽工作坊手做帽飾；也能成為現代的英國王室貴族，穿好你的迷人禮服，到美麗船艙裡享受披頭四的經典曲調。

特邀皇室御廚及宮廷御膳傳人登船

提供絕無僅有的尊貴味蕾驚喜

而宮廷裡最令人憧憬的無非是獻給尊貴皇族的御膳料理了，【星夢饗宴 Taste The Dream】特別邀請皇室御廚及宮廷御膳傳人一同登船，為你訂製精緻的餐酒菜單，為懂吃又懂享受的人們獻上原先只能遠觀想像的頂級料理。

紫禁盛宴

「厲家菜」傳人——厲曉麟。

厲曉麟的曾祖父於清朝同治光緒年間負責清宮衣裡的食住行，深受慈禧太后重用，厲曉麟傳承其宮廷菜餚，美國前財政部長魯賓、英國前首相希斯亦曾慕名而來，在2014年獲頒「亞洲五十最佳餐廳」終身成就獎。有著一身正統的清宮料理好手藝的厲師傅，這回提供了他獨門的私房膳單「紫禁盛宴」。

「紫禁盛宴」

精選一套素菜、三套「厲家菜」私房頂級膳單，採用精選許多珍貴食材，像是上等燕窩、鮑魚、雪蛤、鹿尾、花膠、葛仙米等，更有龍蝦、象拔蚌、東星斑等高級時鮮。

獨家特色菜品

焌油東星斑，以近似低溫慢煮的油浸之法烹調而成的東星斑十分鮮美，深受清宮皇帝喜愛；翡翠豆腐，專為慈禧太后研發的翡翠豆腐主料為青豆和鮮貝，點以紅油，以其狀如翡翠而得名，鮮香清雅。還有「厲家菜」的經典菜餚，包括燕窩野意銀絲、京味龍蝦、芝麻鴨子、鹿尾醬手擀麵等也將登上郵輪。

＊厲曉麟師父將會獨家坐鎮於 2019年10月13日、10月18日從香港出發的五晚及兩晚世界夢號航次，及11月17日從新加坡出發的雲頂夢號航次。

御前盛宴

服務英國王室達十五年——Darren McGrady 大廚

McGrady 大廚先前在白金漢宮及肯辛頓宮專為女王伊莉莎白二世、菲力浦親王、戴安娜王妃等貴族製作料理，先前王室前往溫莎城堡、桑德靈厄姆故居、巴爾莫勒爾城堡度假以及搭乘皇家遊艇不列顛尼亞號環遊時，他也以主廚身份陪伴出遊，並在王室外交宴會中為美國前總統列根、福特、克林頓、布希等政界名流製膳，這回也特地為我們獻上精心特製的「御前盛宴」。

「御前盛宴」

包含兩套季節性套餐、一套素食菜單及一套含有六道皇家菜式的自選餐單，其中有戴妃最喜愛的頭盤和主菜- 番茄刁草慕斯和焗烤釀茄子，以及她曾經向好友推薦的 McGrady 大廚獨門英式麵包布丁。更有英國女王伊莉莎白二世最愛的蓋爾牛排、威廉王子和哈利王子最喜歡的糖漿塔甜點...等等，旅客們可以在郵輪上愜意享受英國王室最鍾情的口味。