近幾年日本美食漫畫《深夜食堂》席捲全球,電視劇再翻拍的《孤獨的美食家》也同樣廣受好評。然而以令人口水直流的美味作為賣點的精彩故事可不只有它們!以下這些美食結合特殊題材的漫畫,不僅讓你胃口大開,也能讓你從中品味美食與生活之間、食物與人際之間的美妙。
《山與食慾與我》
還有什麼能比得過大汗淋漓後的戶外料理?
喜歡自己逛街、自己看電影、自己旅行,但你看過有女孩喜歡獨自登山嗎?漫畫《山與食慾與我》的主角是 27 歲的上班族日日野鮎美,她乍看和時下 OL 沒什麼不同,卻偏好帶著滿背包的美味食材,一個人享受征服山岳的快感,與戶外烹調料理的愜意。
《山與食慾與我》一套五集的漫畫,分春夏秋冬四季主題,幾乎可以說是「日本山岳指南」加上「戶外料理大全」的一部作品。它詳盡呈現登山時與自我對話的過程,與日本山岳與山屋資訊。
最重要的是鮎美在大汗淋漓的攻頂後,搖身成為戶外美食家的模樣著實令人嚮往!以簡單的悶、煮,就能變化出既能補充體力、又美味的登山料理,爬山後的食慾高漲在烹調的過程持續醞釀,喊出「我要開動了」、吃下第一口時身心靈同步滿足的療癒感,只有親身體驗才會知道!
《迷宮飯》
吃不到的魔物料理,比想像中更令人食指大動
前往迷宮救出被龍吞食的妹妹?這種以勇者隊伍作為主角,加上奇幻世界的宇宙觀,乍看像是了無新意的遊戲腳本,但《迷宮飯》的故事背景只是作為美食上菜的前情提要:用冒險旅途中遇到的魔法怪物當作食材,煮成令人意想不到的美食,才是故事真正的重頭戲!
這個以冒險加上美食做為主題,來自漫畫家的九井諒子奇幻長篇作品《迷宮飯》,屢獲漫畫編輯、書店店員的強力推薦。因為這次讓主角人類戰士萊奧斯存活下去的不是寶劍和盾牌,而是能夠填飽肚子的廚具!
故事精細設定了「魔物食物鏈」與「魔物營養成分構成」,在奇幻的定調下,仍有縝密邏輯安排的細節。因此每當一道新的魔物料理兼具色、香、味俱全的被端上桌,身在現實世界的我們只能隔著漫畫框猛吞口水,多希望有人能轉譯成現實世界的菜單大啖一番!
《玄米老師的美味便當》
吃飯就是生活,懂得吃飯就是找到生活的方向
進食是為了讓身體機能持續運轉,還是是一種享受生活的奢侈與不可或缺?在國木田大學農學院上任的講師結城玄米或許會這麼告訴你:好好吃飯,和好好過生活一樣重要。
玄米老師在故事中是農學院「食文化史」課程的代課講師,他不是喜歡待在教室與黑板前闡述道理的學者。他帶著學生在校園內耕種、教學生如何料理這些作物,從中傳授飲食文化變遷的過程,而我們又該如何從飲食喜好中找到生活的方向。
最令人印象深刻的是漫畫作品中的這段:「Culture(文化) 的語源是cultivate(耕種),人類的文化是憑藉著耕作土地,栽種作物而起源發展的。」我們吃下的美味不僅僅是為了滿足口腹之慾,而是涵養著對生活的渴望。
相信看了《玄米老師的美味便當》,你也會希望人生中能遇到像玄米老師這樣,教會我們感謝土地、感謝生命,喜歡生活的飲食哲學家。
Cover Art Design : Paige