翻開積塵的約會史，「假全知」欄目下，赫然是幾個許久沒想起的名字。
他們有的人自稱懂酒，卻在飯桌上公然拾起軟木塞細聞，有的人總高著鼻孔說自己認識誰誰誰，真正碰面時才發現兩人交情其實僅限社交表層。
年輕一點，有幾次被唬得一愣一愣的，還真以為自己挖到什麼寶，最後周折一圈才發現，金亮外皮裡面只是一團破絮。其實就連自己也一樣，以前底氣不足的時候，在人前總想要表現出什麼都懂的樣子，即將被揭穿時還得起出三吋不爛之舌，正理歪理虛實交疊，左攻右擋，電光石火，奮力替寶貴的自尊殺出一條血路。
但幾年下來，這樣的戾氣一點一點消散了。或許是漸漸地不那麼在乎別人的眼光了，也或許是領悟到一個人能懂的真的很有限，謙虛一點，心寬一點，還比較有可能拓寬成長的空間。上個禮拜我在義大利羅馬一家高級餐廳，就遇到了一對美國母女，發生了一些事情，讓我再次體認到不懂裝懂的潛在殺傷力，它會讓一個人走著走著，就莫名其妙走入狹隘逼仄的圈限中。
「我們也不懂紅酒」：
在義大利高級餐廳，一對美國母女如釋重負對我說
羅馬這間餐廳小巧精緻，杯盤刀叉擦得錚錚潔亮，每個服務生都言語溫柔、氣質迷人，一切都那麼恰到好處，這是精心設計過的高級美感，以一種最自然最舒服的氛圍包覆賓客。
或許是因為氣氛如此精雕細琢，每個看似放鬆的軀體下，其實暗暗而小心翼翼地緊繃著，深怕搖晃酒杯的速度脫拍了，或是用餐完畢後刀叉擺放的位置錯了，現實就會層層崩解而下，露出底下平凡人真實而粗鄙的魯樣。
我和朋友兩人在高腳椅上坐定，一名長得像《艾蜜莉的異想世界》主角的服務生也翩然來到。她遞出兩份印刷精美的酒單，一翻開，一長串義大利文與法文纏繞串聯，我們一下子變成了手足無措的文盲。
艾蜜莉站在桌邊眨著精靈大眼，向同桌的男性友人詢問要喝什麼。我抬頭看他，這個人平時沉沉穩穩，這時眼底竟然閃過一道道銀亮恐慌。他支支吾吾，眼神在酒單、我和艾蜜莉身上顫動飄移，嘴裡囁嚅著不知道是要隨便指一瓶紅酒，還是撒手承認一個字都看不懂。
於是我直接和艾蜜莉說，我們完全不懂紅酒，可以介紹一下嗎？
專業的艾蜜莉二話不說，開始詢問我們喜歡什麼味道，然後花了很多時間向我們一一解釋不同酒的風味口感，我的餘光看到友人大鬆一口氣，整個身體都放鬆柔軟下來。
終於點完餐酒後，艾蜜莉轉頭去忙了。突然，一直坐在我們隔壁桌的兩個女性和我們打招呼，「剛聽到妳那樣說真的很有同感！」比較年輕的女人如釋重負對我說，「我們也完全不懂酒！」
原來她們是一對美國來的母女，趁著女兒到義大利出差，兩人一起偷個浮生半日閒。
這個女兒在美國 Estee Lauder 工作，經手過一些媒體活動，和我遠遠地有些交集，可說是十分有緣。那頓午餐，我們四人邊吃邊喝邊聊，聽了很多有趣的業界幕後故事，也分享了許多遊義的私藏情報，我想這就叫做「物超所值」吧，吃一頓飯不僅認識了新的朋友，更多了許多關於紅酒白酒搭餐的知識。如果一開始我們硬要不懂裝懂，或許冥冥中就是把一扇門緊緊關上了，後面的這一切，可能都不會發生。
不懂裝懂，個人形象的海市蜃樓
生活中很多事情，也讓我有類似的感觸。
曾經遇過一個很世故的人，當時我們在討論一件技術相關的事情，講著講著，他突然拍桌說到，「妳連這個步驟都不知道是什麼喔！？」許多人被這樣一激，往往就會毫無保留地傾瀉所學所知，好證明自己的聰明才智。但我當下只照實說，「我還真的不知道耶，所以步驟是什麼？」沒想到對方竟然一愣，半天圓不過話，原來他也不知道正確步驟，只是用話術測試我，想套話罷了。真是老奸巨猾。
我們小心翼翼維護自尊與形象慣了，到最後必須用一個又一個謊言建構出海市蜃樓，遠遠看壯觀輝煌，走進觸摸才發現只是幻象，而在這真真假假、虛虛實實間，我們喪失了多少珍貴機會、賠出了多少寶貴事物？這些事實無法被量化，卻實實在在地形塑出一個人與生活的最終模樣。
某個教授曾給我一個很棒的建議，就是：
「記得，很多事情你不必覺得當下就必須表達看法。很多時候，瀟灑坦承「我不知道」，然後謙虛地回去深究學習，再回來和人討論，都永遠不遲。」
很多時候，我們太急於向世界展現自我，在表現上躁進、言語思考也變得越發急躁膚淺。但其實大方承認「我不知道」，真的沒什麼大不了，而且還頗有自我解放的爽感。
在這個年代，很多事情我們必須表達看法、選擇立場，越是這樣，我們越是得學會把自尊自戀放下，坦然接受很多事情我們不懂、必須花更多時間力氣去思考的事實。而就是在這個變得安靜、緩慢沉澱的過程，人格的淬鍊昇華才有可能發生。
現在想想，不知道過去那些約會對象現在過得如何，會不會還是一樣帶著女伴，糊里糊塗吃著一頓不明所以、裝模作樣的晚餐？
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