說起吃辣的人，筆者印象最深刻是有個姨姨嫁了個四川的叔叔，小時候在他們家吃飯時飯桌上會有好幾碟燒得火紅、充滿辣椒的小菜，那是專屬於叔叔的，而其他大部分是我們的。我們常這樣同一桌上吃著不一樣味道的菜式，即使他吃面紅耳赤也樂在其中，那是第一次我看到有人會對吃辣如此執著。
長大後才發現吃辣會上癮，無辣不歡，愈辣愈欲罷不能，除了必備的麻辣鍋和水煮魚，平日也愛麻辣湯底的麵食，甚至現在連解饞的零食亦跟辣有關。以下幾款零食是身邊愛辣同好者推薦的，A Day 特意購入一嚐究竟。
#1
良品鋪子巧豆皮
「偶爾嚐嚐人生的甜酸苦辣，對自己的成長有好處」
味道像極了辣條只是形狀扁平了， 不太能吃到豆製品的味道，但麻辣味一入口便非常明顯，可是同時油膩感很重，一小包份量已經很夠，適合喜歡重口味的人。
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#2 黃飛紅麻辣花生
「我喜歡極致的東西，辣就要辣到喉嚨像被火燒才痛快」
這是在北京讀書的朋友給我推薦的，他們和當地同學常常吃這個配酒，是一吃便不能停下的邪惡零食，花生被辣椒和香料炒過特別香，麻辣的味道明顯卻不會嗆，讓人不自覺地一直吃，會是很適合單獨吃或配酒的零食。
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#3 中華直棒麻辣肉乾
「辣得夠勁，即使再冷，也把你燙得汗流浃背、心花怒放。」
雖然說是麻辣，但辣度讓人失望，麻味更是「隱形」反而甜味更突出，味道跟一般的肉乾沒有太大差別，肉質不乾澀也不會太濕潤， 剛剛好。另外，條狀和獨立包裝比一般肉乾方便進食，也算是優點。但想要嚐辣的人不要有過大的期望。
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#4 祖味麻辣脆魚皮
「聽說喜歡吃辣的人，嘴巴也辣，而且性格爽直」
脆魚皮口感非常鬆脆，不會有厚厚粉漿或很硬的感覺，剛咬下只有淡淡的胡椒味但麻辣的後勁很強，吞下後喉嚨才真正地感受到灸熱，而且愈食愈香，感覺過癮，是令人會想一口接一口的零食。唯一的缺點是魚皮大小不太平均，開了兩包都有特別大片的魚皮，不方便進食。
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#5 食族人麻辣爆肚粉
「火勢終於減緩，我不知道我是如何挺過去的，逼出了眼淚」
傳說中的「網紅杯麵」，在中國網絡界很受歡迎。
配料應該是我吃過的杯麵裡最多的，總共六包，最驚喜的是真的有牛肉片在裡面。泡熱水三分鐘後開蓋，香氣撲鼻而來，尤其芝麻醬的香味。
湯底濃郁，粉絲本身亦容易掛湯，吃第三四口便開始感覺燙熱，可即使流汗也想繼續吃的意欲，粉絲本來就不容易飽所以很容易吃完一整杯，所幸份量也不會太少所以還是有一定飽足感。
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