旅行的其中一種幸福,是在飽足睡眠後,早上被陽光灑落的溫暖喚醒,充滿精力地迎向一天的開始。而早晨時光的餐點,不僅帶來足以面對一整天的活力,更是一種認識當地、感受人聲鼎沸的方式,到了吉隆坡,別忘了也將鬧鈴稍稍調早,到這三間店感受飲食中的文化與好滋味。
1.
何九海南茶店
令人留念的「花生醬咖椰太空包」,搬家後依舊門庭若市
座落在觀光景點集散地的茨場街附近,這間「何九海南茶店」成為人人口中傳奇的早餐店。久聞了這間店的名字但遲遲還沒去嘗試,等待的時間已經讓這間店從原本狹窄髒亂的「鬼仔巷」搬移到外頭的大馬路旁,顯眼新穎的綠白色招牌,多了一種文青風格,讓路過的人都會駐足看看這門庭若市的店家在賣些什麼。
聽說若要拜訪這間店,需要在剛開門的時候就來,不然則會一位難求。找了一天中午與友人一同前往,想要體驗這賣的到底是人氣還是真實力。當天即使是平日中午前來,一樣等了45分鐘才叫到號碼,更不用說到座位後等餐點的時間。
然而在上菜後,一切的等待都值得了。「何九海南茶店」的餐點能夠完整地呈現馬來西亞當地的特色早餐以及特色美食,如 Kaya 醬吐司、海南茶、港式點心,到口味層次豐富的咖哩麵、咖哩豬腸粉、椰漿飯,完全把食物的味道在口中提了出來。特別推薦他們的「花生醬咖椰太空包」,不同於一般路邊見到的椰子醬吐司,「何九」用了含有顆粒的花生醬在裡頭,鬆軟的麵包在火烤微熱後,一口咬下的鹹甜滋味唇齒留香。建議想去的人可以先吃點東西墊胃,否則若等待的時間太長可能會讓你放棄一桌美食。
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Info
地址:1, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間:Tue. – Sun. 7:30 – 15:30 / Mon. Closed
粉專:何九海南茶店
2.
鎰記
早起就為了這一份豬肉捲
同樣是老字號的早餐茶室之一,「鎰記」在馬來西亞無人不知。承襲著上一代延續下來的海南茶室精神,口味上保留了原有的風味,同時透過新一代的創新思想,開啟酸甜的中西餐料理,呈現海南人做菜的獨特美味和傳統的情懷。久聞了馬來西亞朋友推薦,終於在近期決定嘗試一次。「鎰記」的菜單中,最有名的就是「豬肉捲」(Roasted Pork),除了每日限量之外,更只有在星期五六日販售。
當天抵達時是早上九點半,排隊人潮已經需要登記名字並在現場等候叫號,不過很幸運只等了15分鐘就有位子,到那天也才發現豬肉捲也有出爐的時間點,剛好十點整有一批新鮮出爐的豬肉,讓我們大飽口福。
由於馬來西亞大多數人是回教穆斯林,所以餐廳裡並不會有豬肉,若你在馬來西亞旅遊時想要吃豬肉,便要找中國餐廳或是像這樣的海南茶室,即便選擇不多,在久久吃一次豬肉的當下,便能讓你回味無窮。推薦來馬來西亞旅遊的台灣旅客,可以在早起的時刻,來一趟「鎰記」體驗海南茶室的當地特色料理。
Photos via Instagram: @nippon617, @jawsville, @mik3_w3s, @karyee98, @moodt.phy, @littledaysss.c,
Info
地址:1, Jalan Kamunting, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間:Tue. – Sun. 7:30 – 15:00 / Mon. Closed
粉專:镒记茶餐室
3.
A Toast
小巧店面藏著家的味道
上述的兩間早餐茶室都是旅人或是當地老饕必去的道地景點之一,而第三間要介紹的 A Toast 則是我自己在嚐遍了當地食物後,回味起台灣的美而美早餐店發現的三明治專賣店。A Toast 位在捷運站 Pudu 走路不遠的地方,小巧可愛的透明落地窗、正方形的紅色屋瓦房子,室外擺了幾張桌椅,在空地中顯得格外突出。這間店主打手作土司製成的三明治,不論是竹炭還是全麥的吐司樣樣具有,裡頭的餡料也是不手軟,滿滿的蔬菜讓你吃了也不會覺得有負擔。
A Toast 提供的餐點雖然看似簡單,味道卻能吃進心靈。新鮮的食材包入溫熱的麵包中,像是家中媽媽親手做的愛心早餐,吃一口是滿滿的暖心。喜歡 A Toast 的另外一點即是他們很早就開門,在上班前想要外帶一份到公司吃,或是假日早起運動後想要來點熱量,都是一處很好的選擇。
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Info
地址:291, Jalan Pudu, Pudu, 55200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間: Mon. – Fri. 6:00 – 15:00 / Sat. & Sun. 8:00 – 15:00
粉專:A Toast
Cover Art Design:Alice