去過英國倫敦的朋友都對人氣鴨肉餐廳 Duck & Waffle 讚不絕口,現在得悉餐廳即將登陸香港的好消息後,我們便可省下遠赴英國的旅費,近距離便能品嚐到傳統的英國滋味。
Duck & Waffle
Duck & Waffle 餐廳擅長把歐洲飲食文化精髓,完美融入傳統英倫美饌之中,為英式菜餚賦予新定義。這次宣布即將於今年秋天進駐中環 ifc 商場,定必成為風靡全城的食府。
當中,鴨肉窩夫是餐廳的招牌菜,在窩夫放上鴨腿和半熟鴨蛋,食用時可加入隨餐附上的芥末楓糖漿,豐厚的肉汁、蛋汁和糖漿加起來的多層次口感非常特別且美味,讓食客一吃難忘。
從早到晚的餐飲體驗
在英國的 Duck & Waffle 是 24小時營業的餐廳,包覽由早餐至晚餐,到深夜喝酒的各個時段。除了食物之外,他家的特調雞尾酒也很著名,相信大家都急不及待香港 9月開幕的新店!
Duck & Waffle
地址:中環 ifc商場
開幕時間:預計 2019年 9月
Photos:Duck & Waffle
Cover / Art design : 7