近來,台灣有許多小店帶著理念走入城市中,在競爭的大環境下堅持用台灣出產的原料、用心手作,想帶給大家最貼近家鄉的好味道。推薦大家幾間滿帶心意的質感小店,在忙碌的工作之餘,給自己一個暖心的小甜頭。
1.
季緣 O RI-RI Tea
落腳於小巨蛋附近的季緣,是近期頗受矚目的茶飲店。為了純粹真實的理念,創辦人費時兩年走訪中部山嶺,目前在南投擁有一家專屬的製茶廠,除了確保品質穩定以外,更使得季緣的茶風味有別於其他市售茶飲,有一股特有的濃醇與清香。
茶飲店最能看出功夫的關鍵即是「原味茶」,四季青茶、頂級紅茶、凍頂烏龍茶、碧螺春綠茶與舞鶴蜜香紅茶,分別來自南投、花蓮、三峽,喝得到最天然的香氣與茶本身濃郁的口感。近日天氣轉涼,來到這還有著暖入人心的桂圓紅棗茶陪著你渡過冬季。
而對台灣人而言,「珍珠」是手搖飲店另一個重要的評判指標,季緣的魚池阿薩姆鮮奶紅茶,可以免費加珍珠,粉圓的口感香Q溫軟不過甜,搭配季緣的香醇茶類,風味令人驚喜,如果你和我一樣非珍珠不可,那絕對不能錯過。
Info
地址:台北市松山區南京東路四段133巷5弄2號
電話:(02) 2546-1911
粉專:https://www.facebook.com/oriritea/
2.
Amor House 私宅甜點
以老闆娘 Amor 的名字命名,因為熱愛戚風蛋糕,又想要讓心愛的人吃到最好的食材,因此創立了 Amor House,目前以工作室的方式經營,沒有店面也沒有內用區,採用提前預訂、出貨前一天新鮮製作的方式販售。目的是為了保留更多時間去了解台灣小農、尋找品質最好、最新鮮食材給顧客,期待每個購買蛋糕的人都能藉由他們的手,品嚐屬於台灣的豐饒與風味。
Amor 家目前有販售戚風蛋糕、自製抹醬與瑪德蓮三種品項,其中最受歡迎的就屬戚風蛋糕莫屬了,飽含空氣鬆軟的蛋糕體,與不太甜又有濃濃食材原味的內餡,搭配富有牛奶甜味,但又不油膩的鮮奶油,一起咬下,還有什麼比這樣的組合更幸福?
Info
訂購方式:FB私信預訂
配送方式:宅配、店取(週六 14:00~17:00)
粉專:https://www.facebook.com/amor.house.tw/
3.
在欉紅本鋪 Red on Tree
「在欉紅」是在台語裡是指「果實正好熟成的狀態」,在欉紅本鋪堅持採用台灣在地水果,走入鄉間,四處尋覓兒時記憶裡的果香好滋味,將對台灣這片土地的熱愛融入冰品裡,用心調整香氣與甜度,細心掌握每種口味的酸甜比例,希望留下能夠回甘的美好果香。
目前有販售義式冰淇淋、手工果醬、蛋糕,一口充滿濃郁果香的冰淇淋、飽滿鮮甜水果的甜點,在寬敞的木質桌間裡,悠閒靜待一個午後,口裡心裡都好滿足。他們經常依照各水果的產季,推出限量口味的甜品,每次造訪都會有不同的驚喜,遇見喜歡的口味時也會為自己的好運氣而歡喜,這個週末下午如果不忙,就到「在欉紅」來坐坐吧!
Info
地址:台北市大安區和平東路一段75巷3號
營業時間:Tue – Sun 12:30 – 20:00
粉專:https://www.facebook.com/redontree.patisserie/
Photos:Red on Tree 在欉紅本鋪、Amor House 私宅甜點、O RI-RI Tea 季緣、@luvwanan
Cover Art Design : Vickey