隨者這幾年環保意識高漲，不斷地聽到 “Zero Waste”（零浪費）的概念，但老實說，我對 Zero Waste 一直有種微微的「敵對」態度，一方面是因為身邊喜愛宣導愛護環境的朋友，常常是以一種居高臨下的態度在向我們這些懵懂無知的人「宣導」，一方面也因為搖滾流行明星或 Influencers 之類的人士常把 “Zero Waste” 掛在嘴邊，卻又與消費文化掛勾甚深，讓我一直覺得這是一種淪於「潮流」的做作文化。每每看到有人說自己實行零浪費生活方式多年，現在一個月產生的垃圾量已經減少到一小包垃圾袋的量，我總在心裡嘀咕著「怎麼可能」。
相信像我這樣，因為對「零浪費生活」一知半解，同時又感到有點被它「威脅」而產生些微排斥感的人，或許還不少。但我在深入了解到底什麼是 Zero Waste，該怎麼去實行後，才發現，這種生活方式其實並沒有想像中虛幻與遙不可及，而是每個人都能慢慢上手的！若是你也想要往零浪費的極簡生活邁進，不妨從以下幾點開始著手：
# Zero Waste，其實是一種極簡的生活哲學
Zero Waste 是一種從自身開始，致力於減少製造垃圾的生活方式。要達到垃圾與浪費最小化，便需要從根本著手。減少無謂的消費購物、挑選具環保意識的物品、對每日製造多少垃圾上心、學會怎麼再利用各種物品......，其實這就是「極簡生活」的一種哲學。為了保護環境與生物而學會怎麼對生活去蕪存菁，除了對生態貢獻一己之力外，也能在過程中獲得心靈的昇華淨化，是一種一舉數得的生活方式。
# 想要實行「零浪費」的動機必須明確
零浪費的生活方式，不可能一夕之間達成，它通常需要從小處慢慢著手改變，經過幾年的轉化後，才能真正步上軌道。而要讓我們持續不懈、樂在其中的執行這樣的生活，首先必須很明確地知道為什麼自己想要這麼做。
當你看到因生長地被汙染而大量死亡的動物，是否感到錐心的憂慮？有了自己的孩子之後，是否開始擔心他們未來將活在什麼樣的世界？你是否對每天花太多的錢買咖啡感到厭煩？你是否對堆滿雜物與雜事，以及丟不完的家庭垃圾感到煩躁？
無論是什麼原因，只要心裡清楚釐清後，都可以是支撐我們朝 Zero Waste 之路走下去的能量。
# 區分生活，一小塊一小塊慢慢改變
剛剛說到，Zero Waste 不可能馬上達成。你不需要在決定走上這條路後，馬上把家裡原本的東西丟掉，全數替換成環保物品（畢竟那些丟掉的東西也是浪費）。生活這麼龐雜，不妨就從小處著手吧！
你可以從把家裡分成幾區開始，例如「廚房」，就可以延伸出這些思考：我每天丟了多少食物相關材料與包裝？與其直接買那些包裝好的柴米油鹽，我是否可以準備專門的玻璃罐，改去傳統市場那樣的地方直接用自己的容器盛裝購買食材？料理後的剩食，有沒有什麼創意又美味的手法去轉化成別的東西？每次上超市買東西，是否應該帶著自己的購物袋？廚房裡的器具，是否應該替換成可以使用很久的高品質材料？
這些問題其實聽起來簡單，真正去實行時卻要花很多時間，這就是為什麼 Zero Waste 需要耐心與毅力慢慢實踐。等你覺得「廚房」方面的生活解決的差不多了，下一個不妨在浴室盥洗、時尚選擇或辦公環境上著手吧！
# Zero Waste 不是一個誰比較有 "Sense" 的較勁
許多具有環保意識的人可能就是因為太義憤填膺，容易在與人分享相關知識的時候變得太激動，以至於讓他人覺得有種居高臨下的態度。Zero Waste 不應該是一種互相較勁誰比較有 “Sense” 的比賽，每個人都有各自的方式去實行這樣的生活風格，而大夥應該以多多包容與分享來創造正面的氛圍。下次若你發現有什麼很好用的環保物品，不妨以推薦好物的心介紹給身邊好友吧！
# 實行零浪費，別忘記 “5 R” 心法
最後，想要實行零浪費生活的人，不妨把 “5 R” 心法放在心中，作為平常做決定的準則。它們是：
Refuse：what you don’t need.（拒絕你不需要的東西，用豐富人生體驗取代物質上的娛樂)
Reduce：what you do need.（精簡你需要的東西）
Reuse：what you consume.（消費過的東西再利用）
Recycle：what you can’t refuse, reduce or reuse.（回收那些你無法拒絕、減少或再利用的東西）
Rot ：(Compost) the rest.（剩下的東西就讓它成為堆肥）
幾乎所有我們日常活動使用的事物，都可以找到具有同樣功能但卻更環保的選擇，如果你不知道該怎麼處理剩食，又或是哪裡可以買到鋼製的吸管，只需要上網查一下就有了！一步一步慢慢來，有一天你會發現自己的生活不知從何時開始，已經漸漸變得輕盈起來。
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