Taiwan

#Weekend in Taipei：松江南京的微旅行，以花藝、料理來場城市的美感練習

中山區的松江南京一帶位處台北市中心，林立著許多金融中心、商業大樓，是許多台北人熟知的商業區。平日總是充斥著繁忙的都市步調的這一帶，只要熟門熟路，週末時不用大老遠跑到郊區，也能輕鬆在市中心來趟一日質感微旅行，找個週末跟著下列行程來這一帶探險吧！

10:30

夏野豆行

到巷弄木造咖啡店外帶一杯好拿鐵醒腦吧！

「夏野豆行」身處行天宮巷弄中的一處轉角，遠遠就能看到它全木造外觀的木紋，以及店旁那搭配得宜的高腳椅。主打咖啡外帶供給大量「視咖啡因為日常救贖」的上班族，夏野豆行除了自焙淺中焙豆，在炎炎夏日也會不定時推出與咖啡結合的消暑飲品 —碎檸檬、血鑽石，跟店內的咖啡飲品各擁一派死忠粉絲。週末來這邊點杯美式醒腦，坐在椅上觀察附近居民的日常、或者就跟熱愛滑板的老闆來個 morning talk，讓大腦開機準備一天的行程吧！

Photos via: Summersavagecoffee、summersavage2017

Info
地址：台北市中山區松江路330巷1號
時間：Tue - Sat 11:00-19:00
粉專：https://www.facebook.com/Summersavagecoffee/

12:00

Salon by takako mine

拜訪日本職人的花藝選物空間

喝完了咖啡，來名氣不小的 Salon by takako mine 給眼睛來點新鮮刺激吧！花藝結合選品、藝術品的空間內，主理人嶺貴子除了中島卓上精心佈置、挑選的季節新鮮花材，店內角落也擺滿花器、竹籃、手工藍染服飾等選品，令人常常一逛就忘記了時間。除了購買單支或成束花材、店內特色選品，嶺貴子老師所不定期開設的花藝課程也是隱藏版搶手服務 —不只花藝，課程更結合季節或花材的食飲體驗，讓學生不只能浸淫在美麗的花草空間中精進花藝，也能更進一步將體驗擴達五感。（上期課程還讓學生們在炎熱夏季中啜飲消暑梅飲呢！）

Photos via: Salon by takako mine

Info
地址：台北市中山區建國北路一段78巷18號1樓號
時間：Tue- Sun 12:00-18:00
粉專：https://www.facebook.com/salonflowerstw/

13:00

Joseph Bistro 想想廚房

用新式印度料理打開你的味蕾想像

買完花材，週末中午就用「不怎麼印度」的新式印度料理來醒醒胃吧！「Joseph Bistro 想想廚房」的主廚 Joseph 擅長用西式手法將印象中的傳統料理加以改造，對於喜歡吃印度料理但覺得脆弱消化系統有些難入門的朋友來說，這樣的「印度酒館」或許能一解印度料理的憂愁，也能吃出印度料理的細膩風味。店內菜單常會不定期更換，沙拉、咖哩、肉排類別都是推薦之選。

Photo via: Joseph Bistro

Info
地址：台北市中山區松江路69巷13號
時間：Tue - Sun 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00
粉專：https://www.facebook.com/josephbistro/

15:30

樹火紀念紙博物館

造張有味道的紙、逛逛館內特展

吃飽喝足後，來「樹火紀念紙博物館」顛覆你對紙的想像吧！很多人來此一定會體驗的造紙課程，舉凡常見的樹木、花材、甚至是你沒想到的鳳梨都能成為原料，並進而變成夏日良扇、線裝手工書、盆栽花器等美麗可愛的紙商品，也讓人重新省思這些日常所見器物背後的不凡工藝。狹長老屋所改造的館間更兼顧了互動與對話性，讓訪客在不同裝置間延展對紙的想像！近期館內也正展出「美術課背後沒說的大小事」特展，保證出館時能透過「紙」這個媒材所帶來的美感饗宴而感到心靈飽滿。

Photo via: suhopapermuseum

Info
地址：台北市中山區長安東路二段68號
時間：Mon - Sat 9:30-17:00
粉專：https://www.facebook.com/suhopapermuseum/

18:30

麵 sato

清爽、濃郁都可以，來碗「台日合璧」的擔擔拉麵

逛完紙博物館，走到臺北大學宿舍後方的鬧區，只要遠處看到一個小小的富士山形圖示，就知道「麵sato」到了。主打自製麵、以麵探險隊自居的日本老闆，致力將新潮流拉麵帶進台北巷弄中，除了玩味「濃郁豚骨、淡麗系醬油」等風味湯底，拉麵中也能看到台式餛飩的身影，飯食主義者也能來碗叉燒丼。第一次來訪的客人推薦吃碗「台日合璧」的濃厚辛口擔擔拉麵，但記得店內常不到晚上八點就全數售空，早點去才不會向隅啊！