長久積累下來的工作與生活壓力會讓你的神經逐漸變得緊繃,不知不覺,或許你也會發現自已失眠的次數逐漸變多,即便睡飽也還是疲累不堪。這次不如就好好計劃一場包含美食、展覽、特色水療的週末療癒行程,允許自己盡情放鬆吧。
1.
Kikusan
開業以來都甚具人氣的中日 fusion 餐廳 Kikusan ,店名藏著「將日本廚藝精神延伸至其他亞洲菜上」的餐廳概念,並將其體現在菜式之上,像是千層豬扒擔擔麵、清酒雞(變奏版醉雞)、豚肉小籠包(嚴格規定每顆要 21 摺),甚至還有日式 cocktail。除此之外,招牌菜 Kikusan 與中環店限定的壽司 lunchbox 亦相當受到歡迎,價錢親民之餘,食物水準也有 fine-dining 的質素,性價比非常高。
Kikusan 中環店
地址:香港中環置地廣場中庭地庫 B13-16 號
電話:2521 3344
營業時間:11:30 – 22:00(星期一至日)
2.
Aesop展覽|油墨·印刷
Aesop 的香港歌賦街新店將在今年秋天開業,而在此之前,店面則為了紀念上環的印刷業歷史,以兩台凸版印刷機印製了一系列繁體中文和英文譯文進行期間限定展覽,籍此讚美香港的雙語特色,並展示兩種語言的美感。
Aesop歌賦街店
地址:香港中環歌賦街 2 號
日期:即日至 7 月 15 日
時間:每天 11:00 至 20:00
3.
Floax
位於尖沙咀的 FLOAX 是一個漂浮式水療舒壓空間,以 “True Rest Starts Here” 的理念,建立起這個讓身心療癒的地方。睡眠作為香港式生活的其中一個隱憂,FLOAX 表示他們遇過很多有不同問題的客人,例如「每晚失眠」、「很久沒試過抱頭大睡一整晚」、「工作壓力根本不能令我腦袋停下來,晚上只會繼續想東西」等等。而漂浮式水療是一項簡單有效的舒壓療法,經科學證實,能有效改善睡眠質素和長期失眠問題,讓你以無壓狀態重新出發。
Floax
地址:香港尖沙咀嘉蘭圍 16 號永興大廈 1 樓
營業時間:11:30 – 22:00
網址:http://www.floax.com.hk/
4.
十里洋場
十里洋場是一間新式的淮揚菜館,有著 30 年代舊上海式的裝潢與昏暗燈光,以及被重新構築得更精緻細膩的傳統菜式,糅合淮安、揚州、蘇州、上海等地的美食精髓,選料嚴謹、刀工細膩(蓑衣黃瓜和東坡千層寶塔讓人驚艷)、火功講究,另外茶皇煙燻脆皮雞和黑松露珍珠溏心蛋等菜式亦同樣出色。
十里洋場
地址:銅鑼灣恩平道 28 號利園二期 1 樓 101 號舖
營業時間:11:30 – 15:30、18:00 – 23:30(周一至四)
11:30 – 16:30、18:00 – 00:30(周五至日及公假)
5.
Dr.Fern’s Gin Parlour
Dr. Fern’s Gin Parlour 是一家地下酒吧,受到一位醉心於植物學研究,為了舒緩病患的病症及壓力而開設了一家利用新鮮香草及植物配合 Gin 酒去幫助治療的 Gin Parlour 的奇異醫生 Dr. Robben Fern 啟發,開設了這間獨特的紓壓場所向他致敬。調酒師 Gerry Olino 憑藉他驚人的創造力,利用逾 250 種 Gin 酒屢屢帶來驚喜,每杯新設計的雞尾酒都蘊含多種口味,有選擇困難的朋友,則推薦點一杯「醫生處方」哦。
Dr.Fern’s Gin Parlour
地址:中環皇后大道中 15 號置地廣場地庫 B31A 號舖
營業時間:14:00 – 01:00(Sun – Thu);14:00 – 02:00(Fri – Sat)
Cover via : kikusan_official、floax_hk、
findfoodholic、sugarlicioushk、nomsnaps、drfernshk
Cover Art Design : Chara