除了東京,相信大阪會是我們在日本比較熟悉的地區,還記得每趟必去的環球影城、在心齋橋與道頓堀瘋狂購物與嚐遍燒肉、拉麵、壽喜燒等地道美食… 雖然總能盡興而歸,卻又好像少了那麼一點新鮮感與驚喜。這次要介紹的,除了剛開幕幾天的全球最大 MUJI 生鮮超市外,亦不乏當地人常去的推薦店家。下次到大阪,不妨就計劃一趟愉快的隱藏美食之旅。
食の専門賣場
MUJI 生鮮超市
還記得去年夏天 MUJI 在東京的全球旗艦店裡加入蔬果區等新概念後重新開幕嗎?近日,大阪 AEON MALL 堺北花田店亦開設了全新店面,延續去年的概念,還增設了佔地超過 1,300 坪的生鮮超市。
秉持 MUJI 一直以來對食材的嚴謹態度,所有商品除了全由產地直送外,亦有嚴格的品質篩選。除此之外,店家會將即期品製成美食供民眾享用,絕不浪費。這裡也能買到一系列無印良品的日用品、服飾等,更設有 Cafe&Meal MUJI 。喜歡 MUJI 的你,不妨就將這裏加到下次的大阪行程中。
無印良品 AEON MALL 堺北花田店
地址:大阪府堺市北區東淺香山町 4-1-12 イオンモール堺北花田 1F
營業時間:10:00-21:00
開幕:2018年3月20日
會員制超人氣店
熊の焼鳥
每日限定的稀少部位雞刺身是「熊の焼鳥 」的招牌菜,一口吃下起初難免卻步的生雞肉,你會發現味道和口感其實跟生魚片差不多;生雞肝吃起來則像豆腐,完全沒有腥味,入口即化。而烤過的雞肉串燒軟嫩多汁,同樣令人驚艷。如此實力讓其在開幕後短短幾個月,就一躍成為極難預約的超人氣店。
「熊の焼鳥 」在開店初期只是一間普通的串燒店,但漸漸店主發現:「預約了卻沒出現的客人越來越多,繁忙期甚至一個月有 100 位客人預約了沒來」,最終改為會員制,專注提供更好的食物質素和服務予熟客。好奇的你,如果有住在當地的朋友可以請他們幫忙預約,或是直接去碰碰運氣哦。
熊の焼鳥
地址:大阪府大阪市北區天神橋 6-3-26 レンガ通り内
營業時間:16:00~食材用完為止
店休日:不定期
座位數:15 席
Whitebird Coffee Stand
黑色的工業風磚牆讓人在路過的當下忍不住進去一探究竟,店內提供的咖啡與輕食如口感濕潤的巧克力蛋糕和英式鬆餅都甚具水準,在樸實的外表下更顯手工的溫度。
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Whitebird Coffee Stand
地址:大阪府大阪市北區曾根崎 2-1-12 国道ビル 1F
營業時間:11:00〜23:00(週日11:00〜22:00)
NORTHSHORE.hanafru
早兩年在日本風靡一時的「沼夫三文治」,那讓人好想一嚐滋味的超厚份量,現在來到 NORTHSHORE 也能夠找得到。另外還有讓女孩們心動的忌廉草莓三文治和同樣有滿滿草莓的甜品杯。
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NORTHSHORE.hanafru
地址: 大阪府大阪市中央区北浜1-2-2
營業時間:11:00-24:00
Spectaclekitahama
第一眼就吸引住視線的藍色復古外牆,裡面是同樣充滿格調的復古鄉村風 Cafe,在陽光灑落的午後點一份蛋糕和飲料,就是最完美的 brunch 時光。
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高級食パン嵜本 & jam
如果你喜歡麵包那樸實而獨特的香氣,那就不能錯過 & jam 的招牌 28mm 高級吐司,如果有限定口味的吐司出爐,當日更是會在 11:00 開店前已排了長長的等候隊伍,店內提供多達 16 種果醬可供選擇搭配,還可以將喜歡的口味購入罐裝帶回家或是當成手信。
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高級食パン嵜本&jam
地址:大阪市浪速区難波中2-3-18
營業時間:07:00-19:00(不定休)
備註:果醬、奶油在 12:00 後供應
Cover via : hiroyuki226 , MUJI
Cover Art Design : Alice