一整年最讓人期待的莫過於聖誕節了，在不知不覺中一年的尾聲就這麼到了，世界一瞬間被瑟瑟冬風吹襲，氣候也從和熙陽光轉變為皚皚白雪。聖誕樹、溫暖的爐火、美味的聖誕全餐都是我們隊聖誕節的溫馨幻想。然而你可曾好奇過在氣候與我們完全相反的南半球，紐澳是如何渡過他們的聖誕節呢？
12月份陽光普照的雪梨，在金黃的沙灘上望著碧波粼粼的海面，迎面而來的清爽海風，在這裡的聖誕節，墨鏡與比基尼是必備的裝備。雖然與我們印象中的聖誕氣氛相差甚遠，但卻能夠體會到不一樣的慵懶氣息，現在就讓我們來一窺南半球聖誕的必備活動。
1.
穿著短袖，在炎熱的Martin Place感受聖誕氣氛
Photo：michaelharris, haleyding, shutterbug_gs
說起雪梨城市內最具聖誕氣氛的地方，非馬丁廣場（Martin Place）莫屬，每年到了聖誕時節，廣場中央立起20米高的聖誕樹，抬頭一看，在陽光與藍天白雲之下，聖誕樹也顯得閃閃動人。對於生活在北半球的我們來說，大熱天的欣賞聖誕樹，還真是難得的體驗！到了夜晚，點亮燈飾又是另一番感受，若想體驗盛夏時分的佳節氣息，非常建議加入行程List中。
2.
和熙陽光下的海灘日光浴
Photo：thequarterfamily,crazydaisyny, alluremedia
夏天當然少不了大海與沙灘，12月在著名的Bondi Beach可以見到來自世界各地的遊客，雖然沙灘上人們呈現慵懶的樣子，卻掩蓋不過想度過聖誕的心情。在白沙上畫出可愛雪人、戴起聖誕帽曬日光浴、打排球，這些行為雖然與白雪皚皚的聖誕充滿了對比性，卻突兀地可愛。
3.
聖誕布丁？不，來個Pavlova吧！
Photo：valentina___vasileva, thekitchenmccabe, chesuesbakery
若講起聖誕節的甜點，大家第一個想到的一定是從中世紀流傳至今的聖誕布丁，但在南半球的澳大利亞以及紐西蘭，在聖誕節的必備傳統甜點則是Pavlova。這種蛋糕以酥脆的蛋白酥為基底，蛋糕上頭放上莓果、奇異果、草莓等新鮮水果。據說蛋糕名稱是為紀念知名蘇聯芭蕾舞演員А́нна Па́влова（安娜·巴甫洛娃）在1920年訪澳而命名。各式繽紛水果就如同她的優雅舞姿，底下的蛋白酥則為芭蕾舞裙。根據嘗試過的朋友回報，香香甜甜的清爽滋味，是最適合夏天的甜點了！
4.
在南半球，Jingle Bells被改編為Aussie版本
“jingle bells, jinjle bells christmas time is bute
oh what fun it is to ride in a rusty holden ute
engine's getting hot
dodge the kangaroos
swagie climbs abord
he is welcome to
all the family is there
sitting by the pool
christmas day the aussie way by the BBQ”
叮噹的鈴聲，在澳洲炙熱的夏天過聖誕節，引擎漸熱、我們躲開袋鼠......澳洲式的聖誕節，用BBQ來度過。在澳洲，我們耳熟能詳的Jingle Bells被改編為Aussie版本，低沉的歌聲，配上幽默的夏日歌詞，你也想試著唱唱看嗎？
5.
Paddington Maret 夏日版聖誕市集
Photo :ming9uuu, aulieude, linfa_design
到了聖誕節，全球各地紛紛用紅白為頂的小帳蓬搭建起一個個具聖誕氣息的市集，歐式小吃、香料熱紅酒等熱騰騰的佳餚是最為人知的。而在雪梨的假日一樣充滿著各式各樣的市集，來到夏日版的聖誕市集Paddington Maret，逛起來別有一番感受，手飾、項鍊、衣服、花草茶、畫作......各種商品讓人眼花撩亂。在陽光下喝著冷飲，一攤一攤找尋屬於自己的聖誕禮物，這種感受值得每個人都體驗一回！
Cover via : haleyding , ming9uuu
Cover Art Design：Chara
