現代人由於忙碌生活,工作壓力大,常常到了睡眠時間,躺在床上翻來覆去,數了無次羊,身體跟大腦都累,卻無法放鬆入睡。試過了許多舒眠療法,如睡前瑜伽、芳香精油、泡個熱水澡,甚至小酌一杯等等,都不見其成效,但或許你可以嘗試目前在社群網站上最流行的方式:月亮牛奶!
根據古老傳統醫學阿育吠陀(Ayurveda)的資料記載,熱牛奶有助於緩和失眠的症狀,如果再加上一些能夠幫助舒緩壓力的材料,如天然助眠的豆蔻粉、幫助入睡的印度人參,這杯月亮牛奶或許能拯救你徹夜難眠的困擾:
Photo: Bon Appetit
準備材料:
- 1杯全脂牛奶或核果奶
- ½茶匙肉桂粉
- ½茶匙姜黃粉
- ¼茶匙印度人蔘(或是印度蘆筍草 shatavari、藏西黃耆 astralagus)
- 些許豆蔻粉
- 少許薑末(可依個人喜好)
- 少許肉豆蔻
- 少許黑胡椒
- 1茶匙椰子油或酥油
- 1茶匙蜂蜜
作法:
- 將熱牛奶煮至小滾之後,拌入肉桂、薑黃、印度人蔘,小荳蔻、薑、黑胡椒和肉豆蔻,攪拌均勻。
- 再加入椰子油並轉小火,續煮大約5-10分鐘,關火。
- 再加入蜂蜜(要避免加熱蜂蜜而流失蜂蜜的療癒功效),攪拌均勻,即可飲用。
這杯月亮牛奶到底多有療效呢?許多人也開始研發出創新繽紛的色調,加入薰衣草、梅果、南瓜等材料,不僅能夠幫助睡眠,還具有抗發炎的功效呢!
Cover via : kitchenmiranda / societyschoice