在距離墨爾本僅一小段車程的 Ascot Vale ，有一家清幽而靜谧的咖啡館「No19 Cafe」。店鋪由建築工作室 Biasol 設計，設計師希望這家帶有濃郁 50 年代希臘熟食店風格與地中海情調的咖啡館可以成爲一個能彰顯澳大利亞獨特咖啡文化的地方，同時，還能爲墨爾本的咖啡愛好者提供獨特體驗與熨帖慰藉。
色彩
既然No19 Café 的空間氛圍環繞「希臘」展開，那麽清爽的地中海色系便成爲了主角。牆體、天花板、地板的灰白調升華了空間的深邃感，也營造出一個開闊通透的環境。爲讓視覺呈現更爲多元化，在局部還加入了能代表地中海的孔雀藍與綠松石色彩，瞬間就爲原本高冷的氣場增添了不少暖意。同時，黃銅元素、白色管架以及木色桌椅的互爲陪襯讓整體的色彩刻畫變得更飽滿，讓視覺效果的呈現更富韌性。
裝飾元素
自然光泛濫於清爽而優雅的空間中，並賦予精致裝飾以美麗光彩。在核心區域，摩洛哥手繪瓷磚與黃銅裝飾元素共同诠釋著混凝土櫃台，其間綠植的點綴令氛圍變得格外清新。充滿暖意的黃銅材質包裹著腳踏軌道與燈具，而在吧台後方的半開放式用餐區，則以白色鋼鐵制成的管狀陳列架裝飾空間，其中還不時顯現植物的倩影，青蔥可愛。
除了木質座椅與白色高腳凳外，靠牆的綠松石天鵝絨座位才真正讓人垂涎，以及桌椅間隔處支起的輕質鋼框架燈飾，猶如靜默著的美麗存在，自然打造出具備親密感的空間氛圍。
佈局
深邃的空間呈長型的擺放模式，靠牆沙發與座椅每隔一段空間便會騰出一定間隔，而在另一側則是兩塊中央混凝土服務台。在後部空間，半開放的操作台周圍環繞著混凝土吧台與高腳椅，配合Menu 托架，足以讓操作台內進行的活動一覽無遺。
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