說到韓國人的度假勝地,第一個聯想到的無非就是好山好水的濟州島了,注重觀光發展的韓國政府,也在不更動原始樣貌的前提下,將濟州島規劃得更適合旅遊,因此近年有越來越多年輕人進駐濟州島,而新型態的質感餐車,正是這股年輕力量所帶來的一股趨勢,一起來看看有那些令人垂涎的餐車美食吧。
#1 Cheesus
無論是標語“For Cheese Lovers”或是餐點本身都令人垂涎的Cheesus,概念取自瑞士家庭式料理raclette,將融化整塊起司淋在馬鈴薯與其它主食上是這台質感餐車的最大特色,想必起司控看到這裡大概都要叛亂了!餐點內容相當討喜,牛肉塊、馬鈴薯、蝦子和最重要的起司瀑布,小小餐車也能帶來大大的視覺與味覺饗宴,周一周二都是不營業的,大家不要撲空囉。
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地址:濟州市舊佐邑鐘達里558-6
Instagram:cheesus_jeju
#2 三個男人
主要販賣的是蝦料理和薯條,選用的當然是在濟州島捕獲的肥美大蝦囉,必點的是椰香炸蝦和有著起司條、薯條、炸蝦的綜合餐盒,明快的氛圍和餐車老闆飼養的寵物犬Bong Gu,就算是獨自來濟州島旅行也可以放鬆的獨自吃飯或喝酒。販售時間就到食材用完為止。
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地址:濟州市朝天邑造船海岸路378
Instagram:seojun1977
#3 Waikiki Jeju
由兩位黝黑的大男孩所經營的Waikiki Jesus,在SNS上人氣也是居高不下,原因在於他們的餐盒給的份量豪華又大方,顛覆了餐車賣得都是簡易料理的既定印象,一個紙餐盒裡有著烤蒜與蔬菜、馬鈴薯沙拉、骰子牛,完全不亞於餐廳的套餐內容!
Info
地址:濟州市涯月邑鳳城里山59-12
Instagram:waikiki_jeju
#4 Bavely Container
這台餐車已在濟州島營業超過十年,販售米飯、塔可餅,小至賦予食物靈魂的醬汁,大至餐車販賣的培根、章魚與牛排,都是老闆親自醃製,搭配清爽的大量蔬菜,獨家風味絕對是濟州限定,不定期會販售新研發的產品,憑著對食材的用心和創意,札實的收服了不少遊客的心。
Info
地址:濟州島大坪里海邊
Instagram: bavely_container
#5 濟州流浪
主餐吃飽了就來點甜點吧,這部薄荷綠的連結餐車,在濟州島其實早有名氣,打動人的大概就是老闆那簡單的經營理念,因為想要每天看著濟州島的海配上冰涼的啤酒,採不定點式的販賣著簡單飲品和令人難以抗拒的法式吐司,蜂蜜奶油和蔓越莓是一絕的甜蜜滋味。除了週一是固定公休之外,造訪前建議先在Instagram上確認老闆當天的足跡,也是一種隨興的樂趣。
Info
地址:Random
Instagram:jejuurang
Cover via : cheesus_jeju , seojun1977