你也是每天一定要喝咖啡的人嗎？不管是美好的早晨還是悠閒的午後，現代人經常會來一杯咖啡，除了振奮精神之外，在啜飲咖啡香的同時心情也會跟著放鬆。然而，揮別過去大家對咖啡裡「咖啡因」成分的隱憂，在最新一份科學報告中，多喝咖啡其實對身體有正向的好處。
每天喝四杯咖啡，降低死亡率風險
根據歐洲心臟病學會發布的研究報告中，調查人員找來近兩萬名平均在 37 歲左右的中年人，進行長達十年的追蹤報告，分析咖啡的攝取量和死亡的風險率，兩者之間數據的關聯性。過程中，有 337 人過世，並發現：「多喝咖啡和長壽有緊密的相關性。」
研究人員表示：「每天至少喝四杯咖啡的人比完全不喝或幾乎不喝咖啡的人相比，死亡率低出 64 %。在 45 歲的受訪者中，每天增加兩杯咖啡攝取量，就會降低 22 % 的死亡率。」，博士 Adela Navarro 表示：「我建議多喝咖啡，對你的心臟特別好。每天四杯咖啡是個不錯的選擇。」
咖啡中的「多酚」成分，具有抗炎效果
研究人員發現，咖啡內所含有的「多酚」成分（一種抗氧化劑）具有抗炎作用。在過去的研究報告也發現到，咖啡有助於改善肝功能、減輕疼痛以及增強免疫系統。特別是對於 45 歲的人而言，咖啡可以明顯降低中年人的死亡風險。
來自英國心臟基金會的教授 Metin Avkiran 也對這份研究報告提出看法，他認同喝咖啡和健康壽命可能有關聯性，但兩者不是直接的因果關係，強調：「不要把長壽和咖啡聯想在一起，保持規律的生活作息、健康的飲食均衡、多運動、少抽菸，而非單純靠著多喝咖啡延長壽命。」
Cover via : starbucks
