如果你曾經去過台北知名咖啡廳 Fika Fika Cafe，你或許會知道 Fika 在瑞典文中，有「一起喝咖啡的休憩時間」的意思。然而 Fika 之所以能成為瑞典的國家級消遣，甚至內化到瑞典人的生活當中，成為一種讓人過得更幸福的生活態度，絕對不只是「一起喝咖啡的休憩時間」這麼簡單，它其實還有更多有趣的含義。The Whole World or Nothing 仔仔細細地將近幾年來風靡世界的 Fika 概念從它的歷史、內涵、方法等重新整理了一遍，釐清了一些常被誤解的內容。
#所以說到底，Fika 究竟是什麼意思？
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Fika 這個詞，由瑞典文的咖啡（kaffi）而來。 與其說 Fika 是某種特定的行為或活動，它更偏向一種概念，或是一種生活態度。
其實 Fika 很難有個明確的定義，但指的大概就是「一段喝熱飲、偶爾吃點心的悠閒放鬆時光」。Fika 不一定要喝咖啡，喝茶也很好；也不一定要吃甜點，如果你偏愛鹹食，那麼一個煙燻鮭魚三明治，也可以是 Fika 時光的好陪伴；Fika 也不一定要去咖啡廳，帶杯熱飲到公園散步，或是搭乘長途火車時，有杯咖啡或茶相伴左右，都可以是放鬆身心、沉澱心靈的 Fika 時光。Fika 不限於你喝的飲料、吃的點心，更不限於場地，它何時何地都能進行。說到底，Fika 就是一段讓自己在緊繃過後全然放鬆的時間，也是一種善待自己的生活態度。
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#只是 coffee break？Fika 沒那麼簡單
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所以你認為，Fika 就只是瑞典版的 coffee break？這樣你就大錯特錯了。一般公司的 coffee break，大多時候可能只是員工匆匆到咖啡店外帶杯咖啡回到辦公室，就著電腦一邊喝咖啡一邊繼續工作；或是三五同事聚集在一起，喝杯咖啡繼續討論工作上的事情。這種來去匆匆，喝咖啡只為提神的 coffee break 並非 Fika。
在 Fika 的這段時間裡，你可以全然地放鬆，讓自己重新充電。「Fika 的時候，彷彿全世界都停了下來。」瑞典的許多公司，甚至允許員工工作期間有 Fika 的片刻。這段時間，員工可以和工作全然斷開，是一段可以真正喘息的休息時間。換句話說，如果 coffee break 的主體是「咖啡」，那麼 Fika 的主體在於「人」。
#Fika 怎麼提升工作效率？
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對許多瑞典人來說，Fika 是個令人期待的時刻。為了這個時刻，他們工作的時候全力以赴，到了休息的 Fika 時光，則完全拋開工作，認真面對自己、活在當下，為身、心靈充滿電。工作的時候，不會因為身心倦怠而效率不彰，相反地，他們由於有足夠的休息與放鬆，讓自己處在能量飽滿的狀態下，工作起來自然效率也較好。在專注緊繃與放鬆休息之間，取得了良好的平衡，效率自然而然就會提升。
從現在開始，不妨每天給自己一點 Fika 的時間吧！
Cover via Instagram(@sillmarilli), Honestly Yum
