來自英國知名主廚「地獄廚神」Gordon Ramsay,出道以來憑藉著惡毒評論以及火爆個性,讓觀眾特別對他感到記憶猶新。然而,私底下的他並沒有節目中來得恐懼,反倒多了一份親切以及幽默感。擔任餐廳主廚多年、擁有豐富料理經驗的他,近期也向媒體吐露了些秘密。
“Valentine’s day is the worst day of the year…”
早前,Gordon Ramsay 在接受《Delish》專訪時,大方地分享餐廳營運時不為人知的小秘密。他表示:「說真的,選擇情人節當天出外用餐,絕對是一整年之中最糟的一天。繁忙的廚房、無數的餐點,意味著你無法和另一半在這一天得到良好的用餐環境以及完美的味覺享受。」
此外,Gordon 接著說道:「我建議大家下次別點湯品,因為很可能餐單上寫的『今日』例湯,可能都在『昨天』以前就是先煮好了。如果你抱著滿心期待卻沒有得到良好服務以及用餐品質,請一定要告知服務人員、訴說你的真實原因,不要為此感到害羞、選擇沈默不說。」
“You should be cooking on Valentine’s.”
Gordon 鼓勵大家:「我想情人節這一天就應該待在家料理,哪怕做的不好吃都應該親自動手做。想像一下,為另一半做料理、再來上一杯紅酒,何嘗不是一件浪漫的事。」最後,他也建議大家拍下成果於 Twitter 上標記他,儘管結果多為負面評價,但 Gordon 也會視狀況的留下稱讚。
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