知名的抹茶專賣店「和茗甘味處」是許多抹茶控一解甜食癮頭的好去處。因為使用精選的京都抹茶粉當原料加上時常推出創意餐點,讓許多人就算要排隊也願意等下去,只為了一嚐抹茶那令人幸福的濃韻芳香。最近Instagram上經常見到許多美食饕客上傳一張「和茗甘味處」推出的鐵板抹茶熱蛋糕照片,一見到那滾動的抹茶白巧克力醬,讓人馬上把熱量、減重通通拋諸腦後,因為實在太誘人了!
Photo: myowacafe.Zhongxiao
療癒甜點 – 鐵板抹茶熱蛋糕
許多抹茶甜點都是製成冰淇淋或千層塔,但這款顛覆傳統的暖心的甜點以抹茶磅蛋糕為底,上頭放上一球不膩口的玄米抹茶冰淇淋,在吱吱作響的鐵板上,冷與熱交融出一段協奏曲,宛如一場甜點饗宴!最後淋上香濃不膩口的抹茶白巧克力醬,吃上一口,就在這個瞬間感到幸福的滋味。
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除了蛋糕,抹茶冰品也讓人一吃就難忘
而身為抹茶專賣店,「和茗甘味處」除了美味的手工抹茶提拉米蘇、抹茶生巧克力蛋糕等多樣糕點,喜歡清涼滋味的抹茶控也有新選擇! 能夠吃到多重滋味的餡蜜翠冰聖代是許多人的心頭好,以抹茶霜淇淋為主角,旁邊襯有焙茶冰淇淋,黃豆粉蕨餅,佐上葉子抹茶餅乾與抹茶小布丁,入口即化的紅豆泥讓抹茶的苦香增添了一分甜蜜的滋味,如果你也熱愛甜食,一定要找一天來親身體驗這些令人感到小確幸的美味!
Photo: myowacafe.Zhongxiao
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和茗甘味處 –忠孝店
地址:台北市大安區大安路一段31巷40號
電話:02-8771 7720
營業時間:13:00-22:00
Cover via : 和茗甘味處 facebook