甜點在女生心中總是一個特別的存在,開心慶祝時要吃,悲傷時要靠著甜甜味蕾療癒受傷的心,因為女生彷彿天生與蛋糕有奇妙的不解之緣,就算餐點吃太撐,甜點也從不佔胃的空間,還是要把它吃的一乾二淨。尤其長大之後特別喜愛抹茶帶著苦香又回甘的後韻,去年曾經介紹過10款抹茶愛好者不能錯過的甜點,經過了一整年,對於挖掘美食總有無盡動力的女生們,這裡有新的抹茶訊息要提供給螞蟻的子民。
1.
黑鳶,抹茶小山磅蛋糕
一踏入「黑鳶」,就像是進入森林花叢般舒服,淡淡的花香撲鼻而來,滿室的乾燥花環繞,這裡提供道地的抹茶甜點,在冬日下午享用一杯溫暖的熱抹茶牛奶,與烤的溫熱酥脆的磅蛋糕,佐上增添風味的蜜紅豆,在這個優雅的環境待上一下午,愜意的氣氛令人捨不得離去。
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黑鳶
地址:台北市大安區和平東路二段107巷23弄10號 (科技大樓站)
電話:02-2703 6393
2.
時飴 approprié,抹茶千層蛋糕
採用網路訂購的「時飴approprié」有一款讓人無法拒絕的千層蛋糕,使用丸久小山園若竹抹茶粉製成,入口之初即感到一股濃郁的抹茶香環繞口中,並且千層蛋糕內塗了滿滿的香濃抹茶醬,蛋糕外皮也灑上了抹茶粉,一點都不讓人感到甜膩,佐上一杯熱茶更是享受。
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時飴
3.
Mee’s Café,熱烤抹茶舒芙蕾
來自東京澀谷的「 Mee’s Café」招牌甜點即是抹茶舒芙蕾,熱蛋糕外層烤得溫熱酥脆,外皮並撒上糖霜與抹茶粉,以刀子輕輕切開,內部則是充滿蛋香的綿密蛋糕體,再淋上濃郁的特製抹茶醬,光是用眼睛看就覺得腎上腺素上升,這款甜點真的太銷魂了!
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Mee’s Cafe Taiwan
地址:台北市大安區光復南路290巷1號
電話:02-2751 1615
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4.
Ten Ten Den Den 點點甜甜,抹茶戚風
「點點甜甜」的手工甜點嘗一口就讓人感到幸福滿溢,尤其招牌京都小山園抹茶戚風,附上鮮奶油和抹茶醬,不乾口的戚風蛋糕沾上濃稠的抹茶醬,醬帶著微微的苦甜,將味蕾又提高了一個豐富的層次,最後再搭上不膩口的奶油享受雙重滋味。
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Ten Ten Den Den 點點甜甜
地址:新北市板橋區光正街45巷2弄2號
電話:02-2960 2487
5.
Fun Tower ,抹茶可麗餅
「Fun Tower」的招牌日式可麗餅裡頭包裹了鮮奶油、抹茶醬,並撒上香氣十足的抹茶粉,夾上濃郁香脆的抹茶乳酪塔,可嘗到豐富的抹茶多重滋味,這已榮登可麗餅甜口味的首選,完全無法不嘗試看看呀,而另外一個小倉紅豆抹茶麻糬風味也是喜歡甜甜滋味女生的最愛。
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Fun Tower日式可麗餅(台北師大店)
地址:台北市大安區羅斯福路三段171號
電話:02-2368 0681
Cover via: yoyolee_food / oradidolce