對於許多人而言，如果可以在有生之年遇到一位懂得珍惜、了解以及愛自己的另一半，我們都會想辦法留下這個對的人，和他共度一生攜手到老。然而，來自英格蘭的女性 Jennifer Ginley，雖然和男友甜蜜交往多年卻不急著馬上結婚，不斷婉拒另一半的求婚，只為了優先完成這項挑戰。
Jennifer Ginley
回顧 2015 年，正當 Jennifer 和家人一同搭機前往美國度假，她在飛機上除了必須使用延長的安全帶，還要乘坐在專用的特殊座椅上，這一趟旅程讓她過得十分不開心，當她看著一張張出遊的照片時，發現自己只能穿大尺碼的衣服時，這才驚覺自己真的太胖了，決定展開減重計畫。
回國後，她和家人以及姊妹朋友共同報名了減重課程，改掉過去喜歡吃垃圾食物的飲食習慣，並不斷提醒交往 11 年的男友：「千萬不要向我求婚，等我真正瘦下來再說。」
一年後，Jennifer 終於成功瘦身、順利減掉 63 公斤，就在去年聖誕節之際，苦等多時的男友再次鼓起勇氣向女友求婚，終於得到 Jennifer 點頭答應，最後，如願套上自己最喜愛的婚紗，自信地步入禮堂。
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Jennifer 特別將自己的減重故事以及日常的飲食菜單一一分享到自己創立的 Instagram 社群平台「slimming_world_jsg」，至今已吸引 10 萬名粉絲熱情追蹤，而她的勵志故事也紛紛鼓勵著其他女性，帶給所有人更多希望以及動力，積極爭取、擁有幸福的健康人生。
Photos via Slimming Word
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