每回冬日裡裹著暖暖的被窩縮在床上看著韓劇時，眼睛被吸引住的已不是高大帥氣的男主角，或是總讓我們明天想要立刻實施減肥的女主角，而是他們正在吃的那一鍋熱騰騰的鍋煮物，豪邁的女主角不計形象地一手拿著排骨啃食，另外一手忙著把真露酒送到嘴裡，在另一端的我們也好想立刻就吃上一鍋這樣的美味，深受韓國文化吸引的人去首爾遊玩時除了購物外，不會錯過的就是各種韓國才獨有的料理，以下還包括明星也獨愛的私家小店。
1.
馬鈴薯排骨湯
Photos: tonychuangtw, @min_ama, @gmlwns194, @jeah_jiii
這間24小時營業的馬鈴薯排骨湯位在東廟站3號出口附近，就算是一個人旅行的背包客也有單人鍋可以享用，以芝麻葉提味的湯頭內含了排骨、新鮮蔬菜、馬鈴薯、年糕、等豐富的配料，煮到透的排骨一定要用手直接拿起來大口啃食，瞬間骨肉分離的排骨就在你嘴中融化開來，嗜辣的人一口青辣椒，一口煮的滾軟的年糕，再沾上韓國的特色辣椒醬，最後一定要再用鐵湯匙直接喝上一口滾熱的湯，馬鈴薯排骨湯又稱醒酒湯，在寒冷的首爾夜晚與朋友小酌完來上一鍋，當下原本凍極的身心即得到溫暖。
店家資訊
地址：首爾市鐘路區崇仁洞201-10／서울시 종로구 숭인동201-10
電話：02-2238-4104
2.
雞肉刀削麵鍋
Photos: @peterpanwonderland，@vi2an.k
這家位在金湖站錦南市場內的小餐館外觀樸實，就像你我家樓下會有的那種小店，但在Running Man成員劉在錫說出他是這家店的粉絲後，大家便開始好奇這鍋雞肉刀削麵的魅力！已經燉到雪白的濃郁湯頭不難想像富含多少精華，湯頭帶著胡椒香料，冬日喝上一碗馬上流出舒服的汗，此時煮到骨肉要分離的雞肉可趕緊夾起來，沾上特製的沾醬，再夾上泡菜一口放進嘴巴內享用，最後的精華就是把麵條下到濃郁湯頭中，完結這一鍋美味。嗯，在錫推薦的沒錯啊！
店家資訊
地址：首爾市城東區金湖洞3街405-1
電話：02-2235-2540
3.
辛普森湯
Photos: mblogthumb3 , @whyling, @qooooo_, @zhan_eee
有個可愛名字的辛普森鍋一次可以品嘗到部隊鍋跟炒部隊的雙重享受，用牛骨熬煮而成的部隊鍋湯頭先放入韓國拉麵去煮滾，先吃一口拉麵配上餐肉嚼食下肚，接著以炸的酥脆的可樂餅去包裹上滿滿的mozzarella起司，大口咬下時就已經把高熱量拋到腦後，炒部隊可以留到最後慢慢享用，由香腸 、年糕、蔬菜加上豬肉以甜辣醬拌炒而成的韓式炒菜，最合適配上一杯爽快解膩的啤酒，喜歡創新料理的人可不能錯過。
店家資訊
地址：(弘大總店) 首爾麻浦區西橋洞 355-21
電話：02-323-8310
4.
起司奶油炸雞鍋꼭그닭빠네차킨
Photos: weble, @cynthia8290, @2jjhmulti5
喜歡在起司醬中翻滾的人絕不能錯過這鍋，結合西式料理的做法，醬汁以鮮奶油與鮮番茄製成，中間放置上湯盅型的法國麵包，讓你可以為所欲為地將起司拉起，現炸的炸雞裹上濃郁的番茄奶油sauce，再微微的沾上一點起司香氣，口內充滿了酸甜但又雞汁滿溢的複雜口感，但這種讓人難以招架的心情實在太幸福，最後輕輕地以麵包沾上精華醬料，冬日裡來上一鍋，我只感覺到這就是人生努力的目的：「享受」。
店家資訊
地址：江南區驛三洞817-33二樓
電話：02-565-5335
Cover via : We Heart It , @qooooo_
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