不知道有沒有人也跟我一樣,平常喜歡到處嘗試看看不同的異國料理,不過每當遠在國外或是特別飢餓的時候,總是會最先想起路邊攤的道地小吃,或是老舊餐館裡的傳統美味,仔細想想,這些料理雖然沒有華麗的外觀甚至有些樸質粗曠,卻在填飽胃的同時也溫暖了我們的心,比起繁華的高級料理,這樣的簡單美味有時反而更令人備感幸福。4 間位於台灣北部的療癒系美食推薦給為了生活忙碌奔波的你,偶爾也別忘了讓自己好好享受一下片刻的小確幸。
1. 梁記嘉義雞肉飯
許多人可能是因為《康熙來了》才認識梁記,不過早在節目播出之前它便已經是許多饕客心目中的平民美食代表,在點餐之前可以先在門口挑選自己喜歡的配菜,從口感清爽的醃製類到滷得爛透的五花肉,即使是小菜也毫不馬虎,小編建議大家可以約兩三個好友一起來點上滿滿一桌的小菜,分著吃不僅選擇更多,美味程度也會提升哦!另外別忘了在雞肉飯上加點一顆荷包蛋,讓蛋黃的汁液與雞絲還有雞油的香氣一起攪拌在一塊,讓你吃一次就回味無窮。
Photo:@gadabout1991
店家資訊
地址:台灣台北市中山區松江路90巷19號
電話:(02)2563–4671
營業時間:10:00–20:00(每週日公休)
2. 麗珠什錦麵
50年老店的不敗美味,大概就是在形容這間位於萬華區的老字號古早味,不過比起店名中的什錦麵,小編更想向大家推薦麗珠的排骨飯,在金黃酥脆的外皮之下,鮮嫩的肉汁完全鎖在裡頭,即便是冷著吃也完全不會感到油膩、乾澀,就連美食家胡天蘭也大為推薦。相比之下什錦麵雖然看似略為樸素,不過店家的用料也十分實在,輕輕用湯匙一撈就可以看見鮮蝦、肉絲、木耳、花枝、豬肝、蚵仔、蔬菜等豐富的配料,在冷冷的天氣裡吃上一碗也是一大享受。
Photo:@evanchan1107, @orson_fan, @dorothyma
店家資訊
地址:台北市萬華區興寧街48號
電話:(02)2308–6530
營業時間:11:00–22:30(每週一公休)
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3. 源味滷肉飯
說到可以大口大口扒著吃的粗曠美食,自然不能錯過一碗熱騰騰的滷肉飯。好吃的滷肉飯除了要具備軟硬適中的白米飯,香氣濃厚甜鹹得宜的滷汁更是一大關鍵,如何在肥肉與瘦肉中拿捏滿嘴油香卻不膩口的美味也考驗著店家的功夫,坐落於淡江大學週邊的源味滷肉飯,除了深受學生的喜愛,每到用餐時間上門的人潮更是源源不絕,一碗招牌滷肉飯配上小菜與熱湯,這樣的銅板美食有誰不愛呢?
Photo:@h9999998, @ma_michael
店家資訊
地址:新北市淡水區北新路147號
電話:(02)2623–2301
營業時間:06:00–02:00(每週日公休)
4. 景美楊家手工水餃
位於景美夜市的楊家手工水餃,看起來與一般常見的水餃沒有太大的差異,不過可別小看它平凡無奇的賣相,裡頭的味道可是許多當地居民從小吃到大的熟悉美味,薄透卻不軟爛的外皮配上扎實飽滿的內餡,一口咬下餡料的香氣瞬間在口中散開,滿滿的幸福味道!喜歡吃辣的朋友也別忘了跟店家要一些特製的辣椒醬,只要沾上一點點辣椒的香氣就非常提味。
Photo:@mansonww, @shiftplusy, @kally_lin
店家資訊
地址:台北市文山區景後街178號
電話: 0910–111–640
營業時間:16:30–00:00
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Cover via : @shiftplusy, @gadabout1991