前些日子開始吹起的大理石紋路風,從居家用品、3C產品、飾品到服裝,再簡單的設計好像只要一換上大理石紋就能讓質感、美感大幅提升,而這股風氣現在甚至蔓延到了讓人在開動前不得不先拿出手機拍個好幾十張的甜點上!
Taste a Perfect Cheesecake !
鄰近國父紀念館捷運站的「Sugar Miss」可以說是台北近期的當紅店鋪,而背後原因絕對是這款宛如藝術品般精緻的「大理石乳酪蛋糕」。不同於常見的黑白大理石甜點,Sugar Miss 的乳酪蛋糕最上層運用竹炭調和出溫潤迷人的灰系色澤,加上做成如乳酪凍的質地而碰撞出一絲光感;蛋糕層的乳酪濃厚卻不膩口,搭配檸檬與優格的酸氣更增添了一份清新滋味;另外,除了綿密口感,同在口中綻放層次感的還有濕潤餅乾基底,讓每一口的濃郁中都瀰漫著滑順的奶香。
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不僅僅以外觀取勝,Suagr Miss 的大理石乳酪口感溫潤中帶有清新、甜中又帶了些酸,整體算是平衡得恰到好處,無論視覺或味覺都著實令人著迷。此外,店面還販售了一系列不同口味的千層蛋糕,抹茶牛奶、伯爵紅茶...是不是聽了就人食指大動~
簡約純白的店家,精緻迷人的甜點,來到這的一下午總覺得心情也跟著變明亮了!
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Sugar Miss 店家資訊
地址:台北市光復南路290巷4號1樓
電話:02-27715320