在威尼斯的聖馬可廣場（Piazza San Marco）上有幾家歐洲最古老的咖啡廳，其中最著名的莫過於擁有將近300年歷史的花神咖啡 Caffè Florian，在過去這裡是一眾文人雅士的流連之地，如今則成為許多旅者的必訪之處。如果沒有機會親自前往當地也別太難過，據說這間百年咖啡館即將來台設店，在那之前就先帶大家來看看的它究竟有何迷人之處吧。
始於1720年，走過將近300年的時光
歲月的痕跡遺留在 Caffè Florian 斑駁的牆面上，仔細一看裡頭的細節卻藏有老派的浪漫。儘管至今已走過上百個年頭，咖啡館的內部卻依然呈現一如舊日般的古典雅致，保留著18世紀初期的模樣，令人產生一種回到了巴洛克時期的錯覺，彷彿在某個角落裡，還有著過去名流文豪駐足的身影。
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在聖馬可廣場上感受威尼斯的風情
在歐洲旅遊最快學會的第一件事就是享受戶外的座位。以前在台灣時不論去餐廳或是咖啡館，總是二話不說的選擇室內座位，一來怕熱怕太陽曬，而且總覺得會降低用餐品質，但是在歐洲這樣的情況反而大大相反，室外的座位遠遠比室內更早擠滿人潮，因為大家都搶著可以一邊享受陽光一邊品嘗美食的機會，不知不覺也就愛上了這份愜意。
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儘管 Caffè Florian 的價格稱不上美麗親人，卻相當值得花上一杯咖啡的時間，細細地品嚐這將近300年的浪漫與感動。雖然目前台灣的營運時間尚未完整公開，但預計將會在今年底或明年初於台北信義新光三越登場，據說店內風格會沿用當地的懷舊氣息結合巴洛克式的富麗堂皇，相信屆時也會吸引不少人潮一睹它的瑰麗樣貌。
