夜市文化深植於每一個台灣人的生活之中，在那裡我們品嘗的不僅是美食小吃，還有我們的文化、情感與認同，尤其對於每一個在外留學或是久居他鄉的遊子們而言，每當聽到「夜市」二字時，便會感到格外的熟悉與親切，我們會在半夜肚子餓時想起夜市裡的一碗麵線、一杯青蛙下蛋，或是一份加辣的炸雞排，即使有時我們會抱怨夜市帶來的吵雜髒亂，卻依然還是可以從中找到樂趣，無法將它去除在我們的生活裡。
如此美好的庶民文化，如今也開始漸漸傳向至世界各地，座落於美國洛杉磯的626 Night Market，是由一群亞裔美國人所創辦的台灣夜市，創始人之一的Jonny Hwang，從小就跟隨父母去到美國，對於夜市的印象只停留在兒時裡有很多好吃與好玩的回憶裡，直到大學時期再次回到台灣旅遊，也開啟了他想要把台灣的夜市文化飄洋過海搬到美國的想法。
Photo：@626nightmarket
每當626夜市開市的日子，這裡就會湧入大量的人潮，幾乎把當地所有的亞洲人全都聚集在一塊，也有許多慕名而來的外國人一同享受這場盛宴，Jonny Hwang認為追求好的品質比起夜市舉辦的次數還要重要，所以想要來626夜市可能還需要一點運氣，不過基本上都是固定在每年的夏天登場。
在626 Night Market你可以吃到各式各樣的特色小吃，像是…
https://www.instagram.com/p/7T_l5PxXN0/?taken-by=smilelifelinds
[include id=”56″]
最具台灣代表性的臭豆腐與手搖飲料當然也在其中
另外還有許多結合亞洲風味與美式元素的街頭美食
https://www.instagram.com/p/BHct0hUgykU/?taken-by=_hellokatty
https://www.instagram.com/p/BH5ByfYAkTk/?taken-by=chellythefoodie
https://www.instagram.com/p/BHYuWCMA4NT/?taken-by=khuuuuuuu
[include id=”56″]
看到這裡你是不是也已經口水直流？
https://www.instagram.com/p/BIBjtLpguuJ/?taken-at=312800749
https://www.instagram.com/p/6KK1xVLHwX/
https://www.instagram.com/p/BHYug4UgrWU/
[include id=”56″]
https://www.instagram.com/p/BHYhyDVjJd6/?taken-by=amandapanda8430
https://www.instagram.com/p/BHbmv0pgPNX/?taken-by=zz.tracy
https://www.instagram.com/p/BHbihHdA-BC/?taken-by=tiffanykings
看到台灣的夜市文化在國外發揚光大，心中苗小的驕傲是不是也有點油然而生了呢？有機會的話，不妨也去體驗一下異國的台灣小吃吧！
2016年 626 Night Market 資訊
營業日期：7月22日—7月24日、8月5日—8月7日、9月2日—4日
營業時間：下午4點至凌晨1點（週五、六）、下午4點至晚上11點（週日）
地址：Santa Anita Park in Arcadia, CA
官方Instagram：@626nightmarket
官方網站：http://www.626nightmarket.com/
[include id=”56″]
