還記得我們先前為各位介紹的台南 NINAO Gelato 蜷尾家經典冰淇淋嗎!?不論是血橙、百香果或是經典提拉米蘇口味都是難以忘懷的消暑良伴。去年在東京Gelato比賽中獲得亞軍殊榮的他們這回將顛覆你對雪糕只能單吃的印象,與台北英式酒吧-Barcode共同打造兩款夏季cocktail飲品,將冰棒、英式調酒與氣泡水結合,感受三樣夏日聖品在舌間相容的協調口感。
Summer Passion Soda-夏艷熱情 (Design by bartender 柚子)
以最具夏日風情代表的當季熱帶水果:芒果、百香果、鳳梨、椰子與經典琴酒、蜂蜜和迷人的氣泡水結合,再搭配蜷尾家以新鮮奇異果特製的雪糕,酸甜的水果香氣與細緻的氣泡口感,絕對是夏季沁涼的代表作。
芒果果泥 15ml
百香果果泥 15ml
蜂蜜 5ml
琴酒 20ml
鳳梨汁 30ml
椰子汁 10ml
氣泡水 5ml
百香果顆粒 薄荷葉 少許
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Lucky Star Soda -幸運之星 (Design by bartender Marfey)
以白酒、蜜桃酒、接骨木漿、新鮮檸檬汁和氣泡水調製的調酒,與蜷尾家以桂花、檸檬草、薄荷、甜菊熬煮而成的花草茶所打造的桂花雪糕可以說是相互輝映。高雅清甜的滋味配上新鮮西北櫻桃與口感甜脆的乾燥覆盆莓果乾,為這款cocktail畫下點睛之筆,打造一場迷人的味覺饗宴。
白酒50ml
蜜李酒20ml
麝香葡萄10ml
檸檬汁10ml
接骨木糖30ml
氣泡水 5ml
西北櫻桃、乾燥覆盆莓乾 少許
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