說真的，到東京旅行就算什麼都不做只是一直吃路上小吃、到餐廳享受美食，你也會說「東京實在太棒了」、「好喜歡東京啊」，因為這裡光是食物就有著讓人瘋狂著迷的魅力，加上身為重要首都之一，世界各地的知名店家在開海外分店時常常第一個就會想到東京，配上日式專業、貼心的服務態度，只能說這座城市真的是質感美食林立，每天你都會好期待起床，知道睜開眼就是新的一天，又能去發掘、去品嚐那些誘人的料理！今天分享6間到東京必吃的早餐給你，就算只是周末買張廉價航空機票飛去大吃個兩天也覺得超幸福呀！
1. Bills，一口就愛上，世界第一好吃鬆餅！
Photo: Kt. C
Photos: Billsjapan
第一次到東京玩時朋友推薦一定要去吃澳洲發跡的人氣店家 Bills，當下還抱著「不過就是厚鬆餅，能有多好吃」的想法，誰知道當天跑去吃早餐時一入口就驚為天人！就連對鬆餅沒有特別熱愛的我都忍不住一口接一口呀！熱熱的鬆餅淋上蜂蜜讓蛋糕體變得濕潤，整體口感鬆軟溫潤卻又有種意外得酥鬆感，乳酪與奶油香更是讓鬆餅帶到另一層境界，絕對是你沒嚐過的好滋味，雖然份量超大但一個人吃完一整份也沒問題，被評為世界第一的鬆餅嚐過後你也會覺得實至名歸！
※ 店家資訊
表參道店 神宮前4丁目30−3東急プラザ表参道原宿7F
台場店 台場1丁目6−1デックス東京ビーチ シーサイドモール3F
2. Blue Bottle Coffee，用職人手沖的新鮮咖啡開啟一天
Photo: @bluebottle
Photos: @bluebottlejapan
紅遍美國的 Blue Bottle Coffee 今年三月在東京新宿又開了第三家分店，這個被稱作是咖啡界 Apple 的店家堅持只提供最新鮮、純粹的好咖啡，開放式空間中的吧檯有著職人的用心與專注，每位顧客耐心等候，只為一嚐屬於他們的熱情與溫度、感受該店的品牌魅力。旅行的早晨不妨到Blue Bottle Coffee 來杯咖啡配上三明治或香氣十足的抹茶磅蛋糕開啟一天吧。
※ 店家資訊
青山店 3-13-14 Minamiaoyama, Minato-ku, Tokyo
清澄庭園店 1-4-8, Hirano, Koto-ku, Tokyo
新宿店 4-1-6 Shinjuku Shinjuku-ku, Tokyo
3. Brasserie VIRON，喜歡法式麵包的人必嚐的美味早餐組合！
Photo: @_yuiiim_
Photos: @nrhamnett / @olesyaivanishcheva
喜歡法式麵包的人到東京玩絕對推薦你找天到VIRON吃早餐，11點前的VIRON SET是一大籃長棍、鄉村麵包，再讓你另外任選兩種今日麵包，還附上數種果醬、沾料和飲品，一桌滿滿的光是看了就賞心悅目！這裡的可頌酥脆、樸實的長棍也是香氣、嚼勁十足，搭配果醬一起享用實在太幸福了！另外，無論是紅茶還是咖啡都能續杯，這樣的早晨你也會愛上。
※ 店家資訊
澀谷店 渋谷区Udagawacho, 33−8 塚田ビル 2F
丸之內店 Chiyoda, Marunouchi, 2−7−3 東京ビルTOKIA 1F
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4. Eggs 'n Things，鮮奶油堆高高，來自夏威夷的美味鬆餅
Photo: @ltlyl425
Photos: @kaory0724 / @sea_0528
日本人對於夏威夷的熱愛，除了是國人旅遊勝地，國內也開設了各式各樣來自夏威夷的餐廳、咖啡廳，而Eggs 'n Things正是其一，早已是日本女生大心的早午餐、下午茶店家！來到這絕對要點上一份鮮奶油堆高高的草莓鬆餅，不像Bills走厚鬆餅路線，這裡的鬆餅是比較常見的扁平型，但同樣有著單純的好滋味，而上頭滿滿像座小山的鮮奶油嚐來一點都不膩口，沒有討人厭的油味，反倒與鬆餅和果醬搭起來超和諧，你會驚訝自己竟然能把全部的鮮奶油都吃光而且還想再來一份！
※ 店家資訊
原宿店 東京都渋谷区神宮前4-30-2
台場店 東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場3F
銀座店 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ4階
5. 木村家，一嚐日本百年老店的經典酒種麵包
Photo: @willcookwilleat
Photos: @katiebyte / @infamousboyscout
好喜歡木村家的小圓麵包，每一種口味都讓人想嚐嚐，這家有著百年歷史的麵包店最知名的就是「酒種」品項，吃起來真的有股特別又迷人的成熟風味，來到這當然要買份十勝紅豆製成的紅豆餡麵包，外層面皮有嚼勁，內線綿密細緻，完全愛上！另外也推薦櫻花、栗子口味，甜甜的滋味超暖心，記得走前多打包幾個，因為你會好想念他們樸實又甘醇的好味道。
※ 店家資訊
銀座本店 東京都中央区銀座4-5-7
6. Sarabeth's，第一次真正愛上法式吐司和Eggs Benedic
Photo: @brigittachoiiii
來自紐約的早餐女王Sarabeth's最近在台灣也開了間分店，不過如果想避開排隊人潮又剛好有到東京旅行，不妨找間分店去過個貴婦般的優閒早晨吧！以前都覺得法式吐司蛋味和奶味好難調和到完美，常常都會覺得一方味道過重，要不就是太濕潤或太乾，而Eggs Benedic也常常給我一種蛋味太搶戲的感覺，但吃過Sarabeth's後，你才會發現原來法式吐司可以做的這樣細緻綿密、奶油味可以這麼香，就算不加任何醬料單吃也極其美味；Eggs Benedic也超好吃，光是切開看到蛋液流出的畫面就夠誘人了，搭上奶醬、火腿、馬芬，吃來十分和諧。
※ 店家資訊
東京店 東京都千代田区丸の内1-8-2(鉃鋼ビルディング南館2・3F)
新宿店 新宿区新宿3-38-2 (Lumine 2)
品川店 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4階
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