生活中的你,是否也曾計畫過要持之以恒的每日多吃蔬菜水果維持健康的飲食習慣呢?揮別過去蔬果給人呆板無聊的既定想法,來自澳洲 33 歲的 Taline Gabrielian 決定在網路上創立「Hippie Lane」生活型態平台,以自己身為一位素食主義者的立場切入,結合她料理的創作靈感,讓看似一成不變的食材重新賦予生命,顛覆所有世人對純素的刻板想像。
透過異材質的調性,層層排列、揮灑與組構,不僅讓口感增添豐富多樣性,Taline 更將每一道純素料理變得更加美麗與精彩,她也大方地於網站上公開所有製作食譜,結合健康與美味的視覺饗宴,「誰說健康的食物一定都是難吃!」。
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Photos via @talinegabriel Instagram
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